Aunque su lema es «Ciudad de la paz», lo que refuerza la imagen de una ciudad tranquila y acogedora, Sarapuí también es conocida popularmente como la «Ciudad de las Mansiones». Este municipio del interior de São Paulo cumple 154 años de emancipación y conserva sus 40 mansiones, que datan de los siglos XIX y XX.
La ciudad formaba parte de la ruta de São Paulo, Itapetininga y Rio Grande do Sul. Sus mansiones servían de posada para los tropeiros y ya había construcciones en pie en la primera mitad del siglo XVIII. El nombre Sarapuí viene del tupí çarapó-y, que significa «río de los sarapós», en referencia a las anguilas de agua dulce que había en la región.
Además de hoteles, los edificios también servían como casas parroquiales, sedes de fincas rurales y residencias para las familias influyentes de la época. Muchas casas conservan intactas sus estructuras originales, como las paredes de adobe y madera y las tejas de barro, moldeadas por personas esclavizadas de la región. Además de las puertas y ventanas antiguas.
Las principales mansiones de Sarapuí
Mansión de la calle Quintino Bocaiúva
Considerada tan antigua como Sarapuí, la casa, que data de entre 1850 y 1870, tiene más de 140 años. Construida en estilo colonial, la mansión conserva la misma estructura, puertas y ventanas.
Sigue perteneciendo a la misma familia de los antiguos habitantes. Ellos son los encargados de cuidar y mantener la mansión, que todavía se usa, pero no hay información sobre su declaración como monumento histórico.
Hotel Paulista
Construido hace 126 años por el inmigrante alemán Frederico Augusto Holtz, el edificio está en la calle Doutor Cerqueira César, en el centro de la ciudad. El hotel funcionó durante unos años, ofreciendo comidas y alojamiento a los tropeiros y viajeros. Actualmente, alberga una tienda de telas gestionada por la familia Holtz.
La mansión, construida con suelos de mampostería, conserva las puertas y ventanas altas y las fachadas simétricas. La construcción también conserva los sótanos y las zonas de servicio que recuerdan su antiguo uso como posada.
Antigua casa parroquial
El edificio, construido en 1910, está en la plaza Vicente Mozillo, al lado de la iglesia matriz Nossa Senhora das Dores. Hoy en día, sigue siendo la residencia de los curas de la parroquia. Además de acoger a huéspedes religiosos y ser sede de encuentros pastorales.
La mansión de 596 metros cuadrados es amplia y tiene una fachada sobria, orientada hacia la plaza del centro de la ciudad. La construcción recuerda el estilo tradicional de las casas parroquiales de principios del siglo XX y es un lugar importante para la población católica de Sarapuí.
¿Qué hacer en Sarapuí?
Aunque son históricos, al tratarse de propiedades privadas, la mayoría de las mansiones no están abiertas al público. Sin embargo, no hay restricciones para verlas desde fuera. Aunque el ayuntamiento de Sarapuí está estudiando iniciativas para ampliar el acceso de los visitantes a los edificios.
Mientras eso no ocurre, los turistas aún pueden disfrutar de rutas rurales por la ciudad, también conocida como «Ciudad de las Aguas» por su abundancia de agua. Se pueden visitar las zonas de manantiales y contemplar paisajes de valles y ríos.
Al formar parte de la Ruta del Queso desde 2015, la ciudad también cuenta con itinerarios turísticos relacionados con este tema. Como productores que abren las granjas para mostrar la elaboración artesanal de quesos y productos lácteos.
Como el Sítio São José, que cría búfalas Murrah y produce quesos, yogur y dulce de leche galardonados en el Festival del Búfalo de Sarapuí. El sitio ofrece visitas guiadas y degustaciones con cita previa . El objetivo del recorrido es mostrar el manejo de los animales, la quesería y , por último, la degustación de los productos.
