São Paulo ofrece un menú de excursiones tan grande como su tamaño. Pero como no siempre queremos quedarnos en la ciudad, ¿qué tal algunos consejos sobre dónde disfrutar de un café colonial cerca de SP?
En todo el sur del país, el llamado café colonial fue influenciado por las tradiciones de los pueblos que ayudaron a colonizar la región. Esto se debe a que los colonos, como se les llamaba, tenían la tradición de desayunar abundantemente antes de trabajar todo el día en el campo.
Según un artículo de Wikipedia
Consiste en una mesa abundante compuesta de pastas, como una variedad de panes, principalmente panes caseros, que pueden ser sovado, francés, de queso, integral, broa, focaccia, brioche, y panes dulces como el chineque. Una gran variedad de tartas y pasteles, como la cuca, el pastel de maíz y los polvilho rusks. Además de alimentos como mantequilla, chimia, quesos, jamón, salchichas, salchicha wiener, salchicha bock, carne de cerdo, galletas, keschmier y miel, entre otros. Acompañados de bebidas como leche, café, chocolate caliente e incluso vino.
En otras regiones del país, como aquí en São Paulo, se han adaptado los ingredientes del café colonial. A pesar del cambio en la composición de la mesa, lo importante es que la merienda sigue siendo abundante.
¿Dónde tomar café colonial en São Paulo?
Bella Mattina
Desde 2015, Bella Mattina ofrece la experiencia del Café Colonial en Jundiaí. El local mezcla cocina casera y ambiente familiar con un toque italiano, ambientado en una finca rodeada de naturaleza. Más de ochenta productos componen el buffet. Entre ellos, pasteles, tartas, dulces, pan casero, caldos, zumos, café, leche, fruta y el tradicional pan a la plancha con huevo.
📅Sábados , domingos y festivos, de 8 a 13 h.
📍 Rua Roberto Carbonari, 135 – Traviú, Jundiaí/SP
Casarão Café Colonial
Pan fresco, fiambres, tortas caseras, mermeladas, guayaba, frutas frescas, opciones saladas, dulce de leche, quesos, jugos naturales y mucho más. Casarão Café Colonial ofrece más de 120 opciones en un restaurante cerca de Campinas.
📅 Sábados, domingos y festivos, de 11h a 19h
📍 Avenida Coronel Antônio Estanislau do Amaral, 1771 – Jardim Juliana, Indaiatuba/SP
Queijos Itupeva Café Colonial
El espacio es súper rústico, con aire de granja y olor a buena comida campestre. Además, más de 100 opciones forman parte del buffet.
📅 Sábados, domingos y festivos, de 7h a 12h30.
📍 Via Estevão Poli, 1150 – Do Bonfim, Itupeva/SP
Casa Matali
Casa Matali ofrece café colonial al norte de São Paulo, en plena naturaleza. ¡Pruebe las tortas de lluvia hechas a mano, los panes de queso y otras delicias preparadas en el horno de leña!
📅 Sábados y domingos de 8.30 a 11.30 h.
📍 Rua Fujiyama, 149 – Terra Preta, Mairiporã/SP
Quinta dos Alves
Otro lugar para tomar café colonial cerca de São Paulo es Quinta dos Alves, a una hora de la capital. La casa ofrece más de 80 delicias en el menú, entre café recién hecho, panes calientes, pasteles caseros y otros sabores que conquistarán su paladar.
📅 Sábados, domingos y festivos, de 8 a 13 h.
📍 Avenida Nilo Tracci, 291 – Corrupira, Jundiaí/SP
Cheiro de Aconchego
Esta acogedora cafetería de la Zona Este ofrece café colonial una vez a la semana en São Paulo. Hay más de 50 opciones de bebidas y comida para elegir, con pasteles, panes, frutas, huevos revueltos, zumos y todo lo que puedas imaginar.
📅 Sábados y festivos, de 8.15 a 9.45 o de 10 a 11.30 h.
📍 Avenida Conselheiro Carrão, 2027 – Vila Carrão
El Viejo
Otra opción para los que quieran tomar un café colonial en São Paulo es O Velhão, a sólo media hora de la capital. Esta pequeña aldea ofrece varias tiendas y un restaurante que sirve almuerzos y desayunos. En este último, encontrará deliciosos pasteles caseros, pan de queso, huevos, subos naturales y café de la cocina de leña. Además, ¡música en directo para acompañar!
📅 Domingos y festivos de 8 a 11 h.
📍 Carretera. Santa Inês, 3000 – Jardim Santa Ines, Mairiporã/SP
Granja Floresta Park
Esta granja está a unas 2 horas de la capital, en Sousas, un barrio de Campinas. Los fines de semana sirve café colonial a los clientes, con panes caseros, pasteles, cafés y otras delicias del campo. También tiene una granja llena de actividades para padres e hijos, con varios animales, paseos en tractor, una cama elástica, minigolf y mucho más. ¡La forma perfecta de pasar el día!
📅 Sábados y domingos de 9:00 a 11:30 h.
📍 CAM-367, KM 3,8 – Bairros dos Limas, Campinas/SP
