São Paulo ofrece un menú de excursiones tan grande como su tamaño. Pero como no siempre queremos quedarnos en la ciudad, ¿qué tal algunos consejos sobre lugares cercanos a la ciudad donde disfrutar de un café colonial cerca de SP?.
En todo el sur del país, el café colonial ha sido influenciado por las tradiciones de las personas que ayudaron a colonizar la región. Esto se debe a que los colonos, como se les llamaba, tenían la tradición de tomar un abundante desayuno antes de trabajar todo el día en el campo.
Según un artículo de Wikipedia,
Consiste en una comida abundante a base de pasta, como una variedad de panes, principalmente caseros, que pueden ser sovado, francés, de queso, integral, broa, focaccia, brioche, y panes dulces como el chineque. Una variedad de pasteles y tortas, como cuca, torta de maíz y polvilho rusks. Además de alimentos como mantequilla, chimia, quesos, jamón, salchichas, salchicha wiener, salchicha bock, carne de cerdo, galletas, keschmier y miel, entre otros. Acompañado de bebidas como leche, café, chocolate caliente e incluso vino.
En otras regiones del país, como aquí en São Paulo, los ingredientes del café colonial han sido adaptados. A pesar del cambio en la composición de la mesa, lo importante es que la merienda sigue siendo abundante.
Echa un vistazo a nuestros consejos sobre dónde tomar café colonial en SP:
Bella Mattina
Desde 2015, Bella Mattina ofrece la experiencia del Café Colonial en Jundiaí. El local mezcla cocina casera y ambiente familiar con un toque italiano, en un parque rodeado de naturaleza. Más de ochenta referencias componen el buffet. Entre ellos pasteles, tartas, dulces, pan casero, caldos, zumos, café, leche, fruta y el tradicional pan a la plancha con huevo.
📅 Sábados, domingos y festivos, de 8 a 13 horas.
🏷️ R$ 75 (bebidas incluidas)
📍 Rua Roberto Carbonari, 135 – Traviú, Jundiaí/SP
Casarão Café Colonial
Pan fresco, fiambres, tortas caseras, mermeladas, guayaba, frutas frescas, opciones saladas, dulce de leche, quesos, jugos naturales y mucho más. Casarão Café Colonial ofrece más de 120 opciones en un restaurante cerca de Campinas.
📅 Sábados, domingos y festivos, de 11 a 19 horas.
🏷️ R$ 55
📍 Avenida Coronel Antônio Estanislau do Amaral, 1771 – Jardim Juliana, Indaiatuba/SP
Maria & Maria
Maria y Maria son madre e hija, además de ser las responsables de preparar el café colonial de la casa. Las más de 50 opciones de buffet recuerdan a ese acogedor ambiente familiar.
📅 Sábados y domingos, de 9 a 13 h.
🏷️ R$ 69,90
📍 Rua Itabuna, 261 – Jardim Satélite, São José dos Campos/SP
Queijos Itupeva Café Colonial
El espacio es súper rústico, con aires de caserío y olor a buena comida campestre. Además, más de 100 opciones forman parte del buffet.
📅 Sábados, domingos y festivos, de 7 a 12:30h.
🏷️ R$ 69,90
📍 Via Estevão Poli, 1150 – Do Bonfim, Itupeva/SP
Maná Café Colonial
Maná Café Colonial ofrece una estructura familiar, y en plena naturaleza, el desayuno se vuelve aún más especial. El buffet está repleto de cereales, panes, pasteles, galletas, fruta, productos lácteos y mucho más.
📅 Sábados y domingos, de 8h a 12h.
📍 Rua Maringá – Fazenda, São José dos Campos/SP
O Velhão
Otra opción para quien quiera tomar un café colonial en São Paulo es O Velhão, a solo media hora de la capital. Este pequeño pueblo ofrece varias tiendas y un restaurante que sirve almuerzos y desayunos. En este último, encontrará deliciosas tartas caseras, pan de queso, huevos, subos naturales y café de leña. Además, ¡música en directo para acompañar!
📅 Domingos y festivos de 8h a 11h.
🏷️ R$ 50
📍 Estrada. Santa Inês, 3000 – Jardim Santa Ines, Mairiporã/SP
Parque de la Hacienda Floresta
Esta granja se encuentra a unas 2 horas de la capital, en Sousas, un distrito de Campinas. Los fines de semana sirve café colonial a voluntad a los clientes, con panes caseros, pasteles, cafés y otras delicias del campo. Además, el espacio cuenta con una pequeña granja llena de actividades para padres e hijos, con diversos animales, paseos en tractor, una cama elástica, minigolf y mucho más. ¡La forma perfecta de pasar el día!
📅 Sábados y domingos de 9:00 a 11:30 h.
🏷️ Desde R$39,90
📍 CAM-367, KM 3,8 – Bairros dos Limas, Campinas/SP
Casa de Té Tetera
Por último, para los que no quieren salir de la capital, Tetera ofrece un ambiente acogedor. Ideal para un café colonial.
📅 Domingos de 8h30 a 12h00.
📍 Rua Alexandre Dumas, 1049 – Chácara Santo Antônio