Si hay una comida que es la cara de São Paulo, ésa es el desayuno. Al fin y al cabo, es imposible empezar el día sin antes pasar por una panadería y asegurarse su pan en la plancha y un buen pingado. Con esto en mente, hemos seleccionado algunos de nuestros lugares favoritos para desayunar en São Paulo.
¡Desayuna en la mejor panadería de la ciudad!
Desde 2021, el concurso Padocaria elige las mejores panaderías de São Paulo. Después de todo, la pasión de São Paulo por el buen café y el pan recién horneado no es nada nuevo.
La gran vencedora de la última edición del concurso para elegir la mejor panadería de São Paulo fue Ceci, situada en la Zona Sur.
Fundado en 1964 en Planalto Paulista, el establecimiento sigue fiel a sus tradiciones. Al fin y al cabo, como una buena panadería de barrio , ofrece pan recién horneado todas las mañanas y tardes, exhibe un abundante escaparate y acoge a clientes habituales desde hace décadas.
📍Avenida Afonso Mariano Fagundes, 1350 – Planalto Paulista
Café Colonial en Horto Florestal
Quienes visitan el parque, en la Zona Norte, los fines de semana pueden disfrutar de un café colonial en el Palácio do Horto Florestal.
El evento tiene lugar en colaboración con el restaurante Velhão, un restaurante tradicional local situado en la Serra da Cantareira. Por eso, el éxito está garantizado.
Disponible los domingos y festivos, de 8h a 10h30, el café colonial del Horto Florestal ofrece una variedad de opciones que incluyen bebidas, panes variados, pasteles y mucho más. Más información aquí.
Café en una de las panaderías más antiguas de São Paulo
La panadería es un lugar sagrado para los paulistas. Es el lugar para empezar el día, antes del trabajo. El punto de encuentro al final del día. Donde compramos pan francés fresco el fin de semana. Todo el mundo se ve allí, aunque sólo sea en la cola del pan (leyendo el periódico o no).
Todavía quedan algunas panaderías en la ciudad, responsables de la tradición paulista. En esta selección, encontrará algunas de las panaderías más antiguas de la capital , donde podrá tomar un increíble desayuno en São Paulo.
Desayuno típico americano en Achapa
¿Conoces el desayuno de una película de Hollywood? Puedes pedirlo para desayunar. Y es que el restaurante Achapa pretende llevar el auténtico desayuno americano a las mesas de los paulistas .
El restaurante ofrece combos con platos del menú de desayuno, cuyo precio oscila entre 35 y 55 reales. Las opciones pueden incluir huevos ecológicos, jamón, salchichas y bacon.
En Nica Café
Situado en Jardins, el café ofrece recetas de autor inspiradas en el Nordeste. Entre las opciones, yogur griego con frutas variadas, panes ecológicos con fermentación natural, zumos, batidos y toda una sección de tortillas, tapioca y, por supuesto, cuscús.
📍 Alameda Lorena, 1784 – Cerqueira César
En la Panadería Natural Galpão
La panadería se dedica a la producción de pan 100% de levadura natural. Utilizando los renombrados Hornos Ramalho, importados de Portugal, la casa garantiza panes de excelente calidad. Además, el proceso de fermentación dura 48 horas y destaca por su sencillez, dando como resultado sabores auténticos y únicos, gracias a una levadura creada en la propia cocina de la panadería.
📍Rua Doutor Paulo Ferraz da Costa Águiar, 1573 – Vila Yara, Osasco
En uno de estos encantadores cafés del centro de São Paulo
Los paulistas pueden tener prisa, pero siempre encuentran tiempo para un café. Tal vez sea por la historia del estado, que fue la cuna del mercado del café en siglos pasados, que São Paulo tiene una conexión tan fuerte. Tal vez sea simplemente porque el café es muy bueno y merece una pausa para ser disfrutado.
El centro de São Paulo, cuna de la ciudad, ofrece algunas opciones para los que necesitan una pausa en el día. ¿Qué tal conocer algunos de los cafés con más encanto de la región?
Brunches para los que saben que el desayuno puede ser en cualquier momento
El brunch es la excusa perfecta para aquellos a los que les encanta tener una excusa para comer pan y tortitas a cualquier hora del día. Como nos apasiona el concepto, hemos seleccionado algunos de nuestros lugares favoritos para que disfrutes de brunchs en São Paulo.
Al fin y al cabo, ¿a quién no le gusta una buena comida para dos? En esta lista, encontrará nuestra selección de brunches en São Paulo.
Brunch en la Catedral de la Sé
Hablando de brunch, el de la Catedral da Sé es otra opción de dónde desayunar en São Paulo. Esta experiencia gastronómica única tiene lugar sobre todo los fines de semana, y además de un buffet libre, hay una visita guiada a pie por toda la Catedral, accediendo a partes no disponibles para el público en general.
