¿Sabe ese día en el que le apetece probar algo diferente? O mejor dicho, ¡quieres saborear comida exótica! Nos encanta la comida de todos los días, pero a veces sólo queremos salir de la rutina y probar algo nuevo. Además, todo el mundo sabe que São Paulo es una de las ciudades más importantes del mundo para el turismo gastronómico. Su cocina es tan diversa que atrae tanto a la comida callejera como a los paladares más exigentes.
Si prefiere ir a lo seguro, nuestra lista tiene opciones más «fáciles de digerir». Pero si quiere ir a lo grande, también hemos encontrado restaurantes que sirven los bocados más exóticos de todos.
Restaurante Tantra
Desde 1998, este restaurante ofrece comida asiática de una forma única. La mayor diferencia es el bufé Mongolian Grill, una rotación con opciones de carne exótica como tiburón y jabalí.
📍Consulte la unidad más cercana en el sitio web.
Comida escandinava Svanen
Para los que siempre han querido saber cómo es una comida nórdica, Svanen es el lugar indicado. Los domingos sirve el Smorgasbord, un bufé de 40 platos diferentes que era adorado por los vikingos.
📍Rua Morais de Barros, 1009 – Campo Belo
Amigo del Rey
La chef iraní Nasrin recibe en su salón a los interesados en la cocina persa. Además de poder disfrutar de una nueva cocina, vivirá una experiencia íntima y acogedora.
📍Rua das Orquídeas, 612 – Mirandópolis
Biyou’Z
Este restaurante está especializado en cocina camerunesa y ofrece comida de otros países del continente africano. Una verdadera experiencia cultural y gastronómica a través de sus platos.
📍Alameda Barão de Limeira, 19 – Campos Elíseos
D.O.M.
El restaurante del chef Alex Atala , con dos estrellas Michelin, utiliza hormigas amazónicas y sorprende con el sabor de todos sus platos.
📍Rua Barão de Capanema, 549 – Jardins
Valadares
Este bar, inaugurado en 1962, es un auténtico patrimonio gastronómico de São Paulo. Allí podrá probar dos opciones de comida exótica: testículos de buey empanados en ajo, fritos o con farofa, ¡y rana empanada! Sólo tiene que ir allí para saber si es realmente bueno, ¡pero el éxito de casi 60 años demuestra que lo es!
📍Rua Faustolo, 463 – Lapa
Banzeiro
Banzeiro deleita trayendo la gastronomía amazónica al centro de São Paulo. Allí encontrará tambaqui a la parrilla, pirão, moqueca, bebida de hormiga ¡y mucho más!
📍Rua Tabapuã, 830 – Itaim Bibi
Jacaré
Por el nombre, ¡le dejo adivinar qué tiene de diferente este restaurante! Y si ha respondido «carne de caimán«, su respuesta es correcta. Los que lo han probado dicen que el sabor es parecido al del pescado, pero más suave y con una textura parecida a la de la pechuga de pollo.
📍Rua Harmonia, 305 – Vila Madalena
Esfiharia Effendi
Seguro que ha oído hablar de la estación Armenia de la línea 1-Azul del metro. Pero, ¿se ha parado alguna vez a probar la cocina del país que le da nombre? Esfiharia Effendi sirve comida típica de Armenia, un país asiático que, aunque poco mencionado, también ha tenido una inmigración considerable a São Paulo. Allí se pueden probar esfihas armenias, de masa superligera, y otras delicias típicas como kibbeh crudo, hummus y herissah (en la foto, que lleva carne desmenuzada y trigo integral).
📍Rua Dom Antônio de Melo, 77 – Luz
El Escandinavo
Por último, otro lugar donde probar comida exótica (es decir, con ingredientes muy diferentes a los de Brasil) es O Escandinavo. Fue el primer restaurante de cocina nórdica de Brasil y sólo trabaja con productos importados de Escandinavia o de elaboración propia.
📍Rua Mourato Coelho, 1365 – Pinheiros