Ligada à família Byington, a Fazenda Itahyê, localizada em Santana de Parnaíba, é um grande complexo rural que preserva áreas naturais com produção agropecuária e além disso recebe eventos e locações para produções de plataformas de streaming como a Netflix.
A história da propriedade começa em 1923, quando o empresário do setor elétrico Alberto Byington precisou de mais lenha para as fornalhas de sua fábrica na Mooca. Para otimizar a logística e reduzir custos de abastecimento, Alberto comprou terras próximas, dando origem à atual Fazenda Itahyê.
Com aproximadamente mil alqueires, o imóvel ganhou uma nova utilidade em 1935, voltando-se à produção de leite tipo A. Na época, a importação de gado do Canadá, da Holanda e dos EUA tornou a então Granja Itahyê pioneira na automação de ordenha e pasteurização de leite na América do Sul.
Com um rigoroso controle sanitário, os corredores do local possuíam vidros que permitiam aos visitantes observar o processo de perto.
Desde 2017, o Grupo Itahyê retomou os processos agrícolas por meio da unidade Fazenda Itahyê Orgânicos. As hortaliças certificadas têm como principais clientes as regiões de Alphaville, Tamboré e Aldeia da Serra, além de pontos da zona oeste de São Paulo.
Pérola Byington e o legado social
Esposa de Alberto Byington, Pérola Byington foi professora e filantropa, com destacada atuação na assistência materno-infantil em São Paulo.
Por mais de 30 anos, ela liderou e presidiu, ao lado da educadora sanitária Maria Antonieta de Castro, a Cruzada Pró-Infância. ONG voltada ao combate à mortalidade infantil e ao apoio a mães e crianças em situação de vulnerabilidade social.
A Fazenda Itahyê integrou essa empreitada filantrópica: parte do leite produzido pela antiga Granja Itahyê abastecia as ações da ONG, fortalecendo iniciativas de nutrição infantil.
O Hospital Pérola Byington, inclusive, recebeu este nome em homenagem e reconhecimento ao legado da Cruzada Pró-Infância e ao seu trabalho social.
Cenário de filmes e séries
Embora seja uma propriedade privada sem previsão de abertura para visitação pública, é bem provável que você já conheça a Fazenda Itahyê pelas telas.
Entre 2018 e 2020, a HBO gravou a segunda temporada de A Vida Secreta dos Casais e a produção A Névoa na propriedade. A Netflix também gravou a primeira temporada de Boca a Boca e cenas do quarto episódio de De Volta aos 15, entre 2019 e 2022.
Além disso, o espaço já recebeu gravações para editoriais e campanhas publicitárias. Além de servir como cenário para o filme Vovó Ninja, estrelado por Glória Pires.
Atualmente com 64 nascentes, áreas de vegetação nativa recuperada, criação de gado e plantações de eucalipto, a fazenda mantém as construções rurais e galpões históricos conservados e recebe eventos sociais e corporativos, além de servir de cenário para ensaios fotográficos.
