O anúncio dos vencedores do “The World’s 50 Best Bars” 2025 trouxe uma notícia empolgante para São Paulo: o destaque nacional foi para o Tan Tan, localizado na rua Fradique Coutinho, em Pinheiros. O bar alcançou a 24ª posição no ranking e foi o único brasileiro a entrar para a lista.
O prêmio, que reconhece os melhores bares do mundo, é um verdadeiro Oscar da alta coquetelaria. Então, aproveite abaixo para conhecer a estrela paulistana e seus bons drinks.
Tradição e modernidade no coração de São Paulo
Desde sua inauguração, em dezembro de 2015, o Tan Tan se consolidou como um dos bares mais influentes de São Paulo. O espaço foi inspirado inicialmente nas casas de lámen japonesas, mas logo expandiu sua proposta, unindo gastronomia nipônica e drinks autorais.
Segundo o World’s 50 Best Bars, o Tan Tan se destaca por ser “um local intimista, porém agitado” onde se encontra “coquetéis sofisticados e pratos asiáticos deliciosos“. O guia também menciona o conceito híbrido da casa, que se divide entre bar e restaurante para servir sabores brasileiros e asiáticos.
Essa é a quarta vez que o bar de Pinheiros figura entre os melhores bares do mundo. Sua estreia no World’s 50 Best Bars foi em 2019, e desde então, já foi destaque em 2023 e 2024, ocupando as 56ª e 31ª posições, respectivamente
O que faz do Tan Tan um bar único?
O bar possui um design interior que combina superfícies angulares com materiais como madeira, metal martelado e granito. Essa estética cria um ambiente moderno e acolhedor, além de refletir a fusão entre tradição e contemporaneidade.
A culinária oferecida é uma fusão de pratos japoneses com influências brasileiras. No menu, destacam-se os noodles, dumplings e petiscos, como destaque para os famosos katsu sandos.
Mas o grande reconhecimento vem, é claro, dos coquetéis inventivos e cheios de sabor, criados pelo bartender Caio Carvalhaes. O prêmio destaca a nova carta “Pour-Hibition”, com nove drinks inéditos, entre os quais opções sem álcool.