São Paulo acaba de ganhar um novo endereço que promete entrar para o roteiro gastronômico da cidade! Isso porque, há poucas semanas, o Mata Città abriu as portas ao público como um tributo à herança italiana que moldou os sabores, os hábitos e a própria identidade paulistana.
Idealizado por Alex Allard, criador da Cidade Matarazzo, o restaurante ocupa um prédio a poucos passos da Avenida Paulista. Do café da manhã ao último drink da noite, o espaço propõe uma experiência que une gastronomia farta e estética cinematográfica.
Mata Città: uma Itália cenográfica no coração de São Paulo
Com 1.600 m² distribuídos em sete ambientes interligados, o Mata Città foi concebido como um filme em movimento.
Assinado pelo escritório TOCA, de Malu Barretto, o projeto arquitetônico aposta em uma estética sensorial rica. Por isso, conta com arte pintada à mão, cerâmicas artesanais, luminárias garimpadas, veludos profundos, espelhos e cores saturadas constroem um cenário que dialoga diretamente com o cinema italiano das décadas de 1960 e 1970. Além disso, o paisagismo reforça a sensação de refúgio urbano, com trepadeiras, vegetação suspensa e vasos esculturais que criam um verdadeiro oásis no centro da cidade.
Cada um dos sete espaços do Mata Città funciona como um capítulo dessa narrativa mediterrânea:
- Dolce Vita: café, brunch servido o dia todo, doces e gelatos em clima nostálgico.
- Capo: bar em meia-luz, inspirado na teatralidade dos bares romanos.
- Conde: homenagem a Francesco Matarazzo, com atmosfera de museu vivo da imigração italiana.
- Cucina: empório vibrante com queijos, embutidos e produtos italianos artesanais.
- Terrazza: varanda mediterrânea com tecidos leves e cerâmicas coloridas.
- Positano: exuberância da Costa Amalfitana em tons âmbar e paredes de garrafas.
- Tivoli: jardim de inverno tropical com bambus, treliças verdes e teto espelhado.
Onde comer massa em São Paulo: cozinha italiana generosa, popular e feita para compartilhar
O cardápio, assinado Felipe Rodrigues, chef executivo do complexo, e Thiago Saldiva, chef executivo da casa, celebra a Itália com autenticidade. As opções valorizam a cozinha italiana em sua forma mais popular e com preços acessíveis. Entre os destaques:
🍕 Pizzas
- Margherita (R$ 38): tomate, fior di latte e manjericão
- Calabresa (R$ 45): calabresa defumada, cebola caramelizada e chili oil
- Pizzetta Burrata (R$ 49): tomate confit, burrata, limão siciliano e borda com pesto
🍝 Massas
- Aglio e Olio (R$ 40): spaghetti com alho, pimenta e salsinha
- Agnolotti dal Plin (R$ 70): manteiga, parmesão e demi-glace
- Pasta all’Assassina (R$ 40): exclusiva do Capo, com molho de tomate picante
🥩 Pratos para compartilhar
- Ossobuco al Vino Rosso (R$ 160), braseado por 12 horas
- Lasagna della Mata (R$ 68), com bolonhesa e creme de parmesão
- Bistecca (R$ 489), corte de 900 g servido no salão Conde
Coquetelaria e vinhos: sotaque ítalo-paulistano no copo
A experiência se completa com uma coquetelaria autoral, assinada por Gabriel Bressane e Carlos Franco. Os drinks moldam o ritmo da noite, com receitas criativas como:
- Negroni Del Conde (R$ 75): gim, amaro, vermute rosso, banana, açaí e cacau
- Sgroppino (R$ 60): sorbet de morango, rosé com amora e manjericão
- Volare (R$ 75): elderflower, jerez fino, rosé com amora e club soda
Por fim, a carta de vinhos reúne 300 rótulos, pensados para acompanhar a generosidade do menu e estimular descobertas.
