Se tem algo que une os paulistanos é a paixão pela pizza. E agora, esse amor virou premiação: nasceu o SP8 Pizza, primeira eleição do tipo no Brasil.
Inspirado no sucesso do Padocaria-SP, o novo concurso gastronômico acaba de anunciar as 8 melhores pizzarias da cidade, incluindo destaques por região, por sabor e até no formato delivery. Conheça a seguir quem foi a grande campeã desta edição.
Conheça as campeãs do SP8 Pizza 2025
Melhor Pizzaria de São Paulo
🥇 Varanda 228 (Vila Romana)
🥈 Mercutio (Perdizes)
🥉 Veridiana (Higienópolis)
Melhor Pizza de Calabresa
🥇 Beco di Napoli (Ipiranga)
🥈 Speranza (Bixiga)
🥉 GattoFiga (Vila Mariana)
Melhor Pizza Marguerita
🥇 Mercutio (Perdizes)
🥈 Varanda 228 (Vila Romana)
🥉 Galpãozin (Butantã)
Melhor Pizza Portuguesa
🥇 Pizza Chena (Brooklin)
🥈 Oli Pizzas Artesanais (Vila Olímpia)
🥉 Quintal Vó Maria (Vila Mariana)
Melhor Delivery
🥇 Remanso Pizzaria (Parque Guarani)
🥈 RR Brasil Pizzaria (Cidade Tiradentes)
🥉 Krosttinas Pizzas (Cidade Patriarca)
Melhor por região
📍Leste: Castelões (Brás)
📍 Oeste: Varanda 228 (Vila Romana)
📍 Sul: Pizza Chena (Brooklin)
📍Norte: Jullia Pizzaria (Santana)
📍 Centro: Veridiana (Higienópolis)
Da tradição ao novo: a diversidade da pizza paulistana em destaque
Com mais de 4.500 pizzarias espalhadas por São Paulo e cerca de 570 mil pizzas assadas todos os dias, a cidade é um dos maiores polos pizzaiolos do mundo — só perde para Nova York em número de casas especializadas.
Foi por isso que o jornalista Miguel Icassatti e o chef Eduardo Maya decidiram criar o SP8 Pizza, premiando as pizzarias que realmente conquistam o coração (e o paladar) do paulistano.
Entre os estilos contemplados estão:
- As napolitanas, como as da Fornetto (Belém);
- As nova-iorquinas, como da Fôrno (Vila Buarque);
- As paulistanas clássicas, como Pizza & Pizzas (Água Fria) e Castelões (Brás).
A lista também valorizou propostas autorais, como a Mercutio, que chama suas redondas de “pizzas românticas”, e a Galpãozin, com influência da cozinha francesa. Outro destaque foi a Oli Pizzas Artesanais, com uma equipe 100% feminina liderada pela chef Olivia Maita.
