Você sabia que São Paulo é a segunda cidade que mais consome pizzas no mundo? A cidade fica atrás apenas de Nova York. São cerca de 600 mil de pizzas todos os dias!
Mas é fácil entender os números, não é? A pizza é uma das criações italianas que nós mais apreciamos e adaptamos. Tanto que a cidade é considerada uma das melhores do mundo para conhecer boas pizzarias.
E para celebrar este Dia Mundial da Pizza, em 10 de julho, selecionamos algumas você conhecer e se deliciar com as melhores pizzarias em São Paulo (pelo menos, para nós).
Bráz
A grande favorita da nossa lista, completa 25 anos em 2023. Para celebrar o amor por um dos pratos mais consumidos do mundo, a Bráz lança a Carola, que é metade pizza, metade calzone. Além disso, a pizzaria faz o lança o vinho “Bráz 25 Anos”, um corte único das uvas Merlot, Cabernet Franc e Marselan que harmoniza com os clássicos da casa.
Em 2019, ainda entrou para a lista das 10 melhores pizzarias do mundo – segundo o prêmio 50 Top Pizza, em Nápoles, na Itália. São sete endereços na capital e você pode escolher o mais perto de você.
QT Pizza Bar
Para celebrar o Dia Mundial da Pizza, o pizzaiolo Felipe Xeder criou três sabores comemorativos que serão servidos durante todo o mês de julho.
Inspiradas no clima junino, estão disponíveis: a ousada (e deliciosa) Porco com Mi, que leva Fior di Latte, parmesão, milho cozido e ragú de salsichão; a Queijin, coberta por Fior di Latte, parmesão, alecrim, queijo de coalho empanado e mel; e para a sobremesa, a sugestão é a Paçoca, pizza coberta de ganache de chocolate, creme de paçoca e lascas de coco.
Nascida às vésperas da pandemia, a QT Pizza está entre as 100 melhores pizzarias artesanais do mundo pelo ranking italiano 50 Top Pizza World 2022.
Onde: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1096, Cerqueira César
Veridiana
A Veridiana Pizzaria apresenta três novas criações para celebrar o Dia da Pizza.
Dois sabores entram na carta de pizzas, sendo eles: Crema de Zucchini, Pancetta e Ricotta, que leva um molho de abobrinha com textura aveludada, pancetta artesanal, creme de ricota, folhas de manjericão e finalizada com azeite de ervas frescas; e a Due Funghi e Canastra, com shitake e shimeji sobre queijo da Serra da Canastra e molho de tomate fresco.
No cardápio de sobremesas a Pizzetta Tatin, em homenagem à clássica receita com massa de torta, maçãs-verdes cozidas em calda de açúcar e canela, finalizada no forno de pizza e servida na mesa com sorvete de creme.
Onde: Rua Dona Veridiana, 661 – Higienópolis | Rua Turiassu, 98 – Perdizes | Rua José Maria Lisboa, 493 – Jardins
Da Mooca Pizza Shop
No mês de julho, a pizzaria do chef Fellipe Zanuto preparou uma homenagem a Neil Armstrong. A pizza Da Lua leva molho de tomate, meatballs, parmesão ralado e manjericão. Assim como as outras, segue o estilo romano e fica exposta no balcão, para ser vendida em fatia.
Onde: Rua Fradique Coutinho, 154 – Pinheiros
A Pizza da Mooca
A Pizza da Mooca traz para o Dia da Pizza um clássico que é o queridinho dos italianos: a pizza Capricciosa. Ela leva molho de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofras marinadas, presunto royale artesanal e cogumelos assados no forno à lenha, tudo isso finalizado com azeitonas pretas.
Onde: Rua da Mooca, 1747 – Mooca
La Braciera
Para comemorar o Dia da Pizza em grande estilo, a La Braciera terá no menu uma sabor especial: Mortadella Italiana Tartufata e Pistacchio, feita com fior di latte, mortadela Italiana, stracciatella trufada, pistache e basílico.
Onde: Alameda Lorena, 1040 – Jardins | Rua Conselheiro Brotero, 1120 – Higienópolis | Rua Conselheiro Saraiva, 664 – Santana | Rua José Jannarelli, 437 – Morumbi
Dídio Pizza
Há uma razão muito específica para a Dídio ter se tornado uma das nossas pizzarias queridinhas de São Paulo. A pizza de abobrinha com massa integral é a melhor de todas. Você pode conferir no site qual a unidade mais próxima da sua casa.
URCA
Uma pizzaria tradicional, na região da Avenida Paulista. Tradição do local aos sabores e é disso que um bom apreciador de pizza gosta.
Onde: Rua Manoel da Nóbrega 136 – Jardim Paulista
Gatto Figa Pizza Bar
Uma pizzaria inspirada nas receitas tradicionais napolitanas não poderia estar de fora. É preciso apenas uma visita à Gatto Figa para entender a razão de estar na lista.
Onde: Rua Luís Gois, 1625 – Mirandópolis
Pizzaria do Angelo
Desde 1971, a Pizzaria do Angelo mantém-se fiel às suas origens em dos bairros mais tradicionais da cidade, a Mooca.
Onde: Rua Sapucaia, 527 – Belenzinho
Leona Pizza Bar
Desde 2002 a Leona Pizza Bar oferece os mais variados sabores de pizzas e massas, na região do Campo Belo.
Onde: Rua Constantino de Sousa, 582 – Campo Belo