A poco más de una hora de São Paulo, el Mercado Municipal de Campinas — o «Mercadão» para los que lo conocen bien— es uno de esos sitios que juntan arquitectura, historia y gastronomía en un solo lugar. Inaugurado a principios del siglo XX, su objetivo era sustituir al antiguo mercado de verduras de la ciudad, que se desarrolló en torno al ferrocarril y al auge del café.
El Mercadão de Campinas, patrimonio histórico del municipio, te cautivará por su diseño de influencia morisca, obra de Ramos de Azevedo. ¡Descubre su historia!
La trayectoria centenaria del Mercado Municipal de Campinas
La inauguración tuvo lugar en 1908, en pleno apogeo de la expansión ferroviaria de São Paulo. Durante décadas, los productores agrícolas y los granjeros vendieron sus productos en el Mercadão, desde fruta hasta el café producido en el interior del estado.
Con el desarrollo de las autopistas, los trenes cayeron en desuso, lo que se reflejó directamente en el Mercadão. El lugar entró en decadencia y estuvo a punto de quedar abandonado, pero, por suerte, volvió a ser el centro de atención a principios de los años 80. En esa época, el Mercado Municipal pasó a ser patrimonio histórico y se sometió a una gran reforma para restaurar su opulencia original.
¿Qué te parece visitar el Mercadão, en el interior de São Paulo?
Quizá te preguntes: ¿por qué recorrer 100 kilómetros para conocer el Mercadão de Campinas, si ya tenemos uno en la ciudad de São Paulo? A diferencia del emblemático mercado de São Paulo, el Mercado Municipal de Campinas tiene un ambiente más íntimo, con ese encanto «de barrio» que cada vez es menos habitual en la capital.
Además de disfrutar de la arquitectura, durante el paseo encontrarás dulces clásicos, café molido, castañas y delicias traídas de Minas Gerais, como quesos y mermeladas de guayaba. También hay cafeterías que ofrecen «pastel de feira» y bocadillos rellenos de mortadela, jamón y otros clásicos de São Paulo, lo que hace que la visita sea aún más sabrosa.
Te recomendamos que añadas el Mercado Municipal a tu itinerario por Campinas y disfrutes de lo mejor que la ciudad tiene para ofrecer. Puedes pasar el día en las bodegas cercanas , dar un paseo por el Parque del Taquaral y, cuando tengas un rato libre, pasear sin prisas por los pasillos y puestos del Mercadão. ¡Te garantizamos que no te irás con el estómago vacío!
