Que São Paulo tem os restaurantes mais incríveis do mundo a gente já sabe, mas já imaginou voltar no tempo e almoçar dentro de um trem antigo com vista para as montanhas? No Restaurante Estação Boca do Monte, na zona rural de Piedade, isso é possível!
Além do vagão histórico, o restaurante familiar tem a sustentabilidade como um dos seus pilares. Valoriza a natureza e os produtos da terra, e além disso, une culinária caseira, arte e a memória ferroviária no mesmo local.
Cercado por natureza, o restaurante no trem ainda é vizinho das estruturas da antiga usina hidrelétrica construída em 1911 para iluminar a cidade. Ela ainda funciona e, inclusive, atualmente gera parte da energia da propriedade.
A gastronomia do restaurante Estação Boca do Monte
A gastronomia tem como principal característica a comida saudável de base caseira. Portanto, os grandes destaques dos pratos são os ingredientes sazonais e as alcachofras, já que Piedade é a maior produtora do país.
Com um cardápio repleto de massas decoradas com flores comestíveis, os pratos são a combinação perfeita de cozinha afetiva e toques autorais.
O vagão Pullman
Comprado pelo artista plástico Paulo de Andrade, o vagão Pullman foi adquirido já sucateado em um leilão da antiga estatal Ferrovia Paulista S/A (FEPASA) em 1990. Aficionado por ferrovias desde a infância, Paulo deu o nome de sua cidade natal ao restaurante: Santa Maria da Boca do Monte, no Rio Grande do Sul.
Após enfrentar desafios no transporte até Piedade, o trem passou por reformas para virar o salão principal. O vagão Pullman, que antes transportava executivos em viagens de negócios, hoje abriga os visitantes que buscam essa experiência imersiva!
Se programe para visitar!
O Boca do Monte fica no km 121 da Rodovia Padre Guilherme Howell, no Alto da Piedade, a cerca de 100 km da capital. Atualmente, o funcionamento é de quinta a sexta, das 11h30 às 14h30, e aos fins de semana, das 11h30 às 15h.
Porém, antes de ir, o ideal é verificar os horários nas redes sociais oficiais e se informar sobre eventuais fechamentos temporários.
