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Gastronomia O Que Fazer

6 das padarias mais antigas de São Paulo

Giulia Trecco Giulia Trecco - Editora | São Paulo Secreto

padarias mais antigas de São Paulo

Já está mais do que comprovado que o cafezinho com pão na chapa é um patrimônio da cidade, não?

A padaria é um local sagrado para o paulistano. É o local de início do dia, antes do trabalho. O ponto de encontro no fim do expediente. Onde compramos o pão francês fresquinho no fim de semana. Todo mundo se vê por lá, nem que seja só na fila do pão (lendo ou não o jornal).

Ainda restam pela cidade algumas das responsáveis pela tradição em São Paulo. Conheça algumas das padarias mais antigas de São Paulo:

Santa Tereza

Fundada em 1872, a Padaria Santa Tereza se mantém até hoje na capital. É considerada a padaria mais antiga do Brasil ainda em atividade. Já foi lá?

Onde: Praça Dr. João Mendes, 150 – Centro Histórico de São Paulo

Padaria Italianinha

Fundada em 1896, a hoje Italianinha se chamava Lucânia em homenagem a região da Basilicata na Itália. Até hoje mantém-se fiel às suas origens.

Onde: Rua Rui Barbosa, 121 – Bela Vista

Padaria 14 de Julho

A padaria foi fundada no dia 14 de julho de 1897 por Rafaelli Franciulli, italiano de Santa Maria di Castellabate, no mesmo lugar que está até hoje.

Onde: Rua Quatorze de Julho, 92 – Bixiga

Padaria Carillo

Localizada em um dos bairros mais tradicionais da cidade, foi inaugurada em 1912 e mantém a receita de pão italiano como a mesma da época.

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Onde: Rua Demétrio Ribeiro, 29 – Mooca

Padaria Lisboa

Fundada em 1913, a Padaria Lisboa mantém a tradição familiar e está localizada na mesma região desde então. Hoje, já se encontra na 4ª geração da família.

Onde: Praça Silvio Romero, 112 – Tatuapé

Basilicata

Desde sua origem, em 1914, a Padaria Basilicata se tornou um dos redutos da colônia italiana no Bixiga.

Onde: Rua Treze de Maio, 596 – Bela Vista

Veja também: “Me vê um pão na chapa e um pingado, por favor!”

Foto de capa: