Atenção apaixonados por queijo: vem aí a Feira do Caminho do Queijo Paulista! Desta vez, o evento, que acontece neste fim de semana, dias 27 e 28, ocupa a Cinemateca Brasileira.
A 6ª edição será a maior já realizada pelo coletivo de 16 produtores queijeiros. Estarão reunidos 60 expositores, incluindo queijarias artesanais premiadas, chefs, restaurantes, produtores de bebidas, confeitarias e marcas locais.
Os ingressos custam R$ 10 (inteira) e R$ 5 (meia-entrada) e dão acesso a uma programação intensa, com degustações, compras diretas com os produtores e experiências gastronômicas exclusivas.
O que você vai encontrar na Feira do Caminho do Queijo Paulista?
Além da participação das 16 queijarias que integram o Caminho do Queijo Artesanal Paulista, reconhecidas e premiadas nacional e internacionalmente, a feira traz produtos artesanais de alta qualidade. Por exemplo, queijos de vaca, cabra, ovelha e búfala, frescos ou curados, autorais ou inspirados na tradição europeia, sempre adaptados ao terroir paulista.
Outro destaque da edição são as collabs gastronômicas:
- Lobozó + Curiango: pastéis, tostadas e pães;
- Olive + Pé do Morro: pizzas especiais;
- Lano-Alto + Casa Carbone: hambúrgueres a quatro mãos.
Além disso, a feira também conta com apresentações musicais, mesas de bate-papo e produtos que vão além do queijo. Entre eles azeites, vinhos, cervejas, pães, doces e muito mais.
Presença de produtores premiados
Por fim, o evento ainda conta com a presença de renome, como a Pardinho Artesanal, primeira queijaria brasileira a exportar queijos de leite cru para os Estados Unidos, além da Fazenda Atalaia, famosa pelo Tulha (medalha de ouro no World Cheese Award), e a Fazenda Santa Helena, pioneira na produção de queijos de búfala curados no Brasil.
Outros nomes imperdíveis incluem a Queijaria Rima, a Cabanha Mulekinha, a Q.JO Martina e a Jeito de Mato, que seguem acumulando prêmios e encantando apreciadores no Brasil e no exterior. Então, se você é louco por queijo, este é o evento que não pode faltar na sua agenda.