Queijo ralado, derretido, frito… E pode ser mussarela, prato, cheddar e até gorgonzola. O importante é ter muuuuito queijo! Se você, assim como nós, também é louco pelo laticínio, entende do que estamos falando. Neste Dia Mundial do Quejo, celebrado em 20 de janeiro, que tal descobrir alguns dos restaurantes onde o queijo é o rei da festa e se esbaldar?
Entradas
GC Grilled Cheese Brothers
O 1º Food Truck especializado em grilled cheese da cidade chegou a ter morada fixa em Pinheiros, mas com a pandemia fechou as portas. A boa notícia é que, em seu perfil do Instagram, a marca prometeu o retorno para 2022. Por isso, se você também sentia falta, fique de olho.
Salt ZN
Além da seleção incrível de pizzas, o restaurante localizado em Santana, tem uma entradinha de dar água na boca. A scamorza à milanese é feita com queijo Scamorza crocante por fora e derretido por dentro; servido com molho de tomate da casa e basilicão.
Onde: Rua Augusto Tolle, 135 – Santana
Le Jazz
Em quase 12 anos de Le Jazz, algumas receitas viraram clássicos. Uma das entradas mais amadas do espaço é, claro, o camembert empanado.
Onde: Escolha uma das unidades aqui.
Hambúrgueres
John’s Burguer
Na hamburgueria, você pode experimentar o Rei Brie, feito no pão de brioche, burger de 160g,cheddar, alface, tomate, queijo brie de 140g empanado e frito, e molho da casa.
Onde: Roque de Morais 54 – Limão
ou Rua Leme da Silva 297 – Mooca
Bullguer
O primeiro smashburguer do Brasil já é queridinho dos paulistanos. E quem disse hambúrguer precisa de carne? O Cheese Please leva hambúrguer de queijo Camembert empanado e frito.
Onde: Veja qual a mais perto de você aqui.
Comida Italiana
Nico Pasta & Basta
Muito conhecido entre “ipiranguistas”, o Nico oferece cardápio clássico, com massas frescas, molhos artesanais e muuuito queijo. Inclusive, por lá, você pode experimentar o Spaghetti alla Nico, preparado dentro de um queijo Grana Padano.
Onde: Rua Costa Aguiar, 1586 – Ipiranga
The Kitchen by Frank & Charles
O Restaurante descolado oferece diversas opções no cardápio, incluindo o famoso Mac n’ Cheese, tradicional macarrão americano com muito queijo e duas opções de acompanhamento: pulled pork ou bacon.
Onde: Rua tinhorão, 130 – Higienópolis
A Casa da Pizza Estufada
Conhecida nos Estados Unidos como stuffed pizza, a casa trouxe para São Paulo o conceito. Basicamente, duas camadas de pizza fina se unem por um recheio de muuuita mussarela e, por cima, os recheios podem ser vários.
Onde: Confira todas as unidades aqui.
Fondue
Era Uma Vez Um Chalezinho
É claro que não dava para fechar uma lista de lugares para se esbaldar em queijo e não ter pelo menos uma opção de fondue, né? O Chalezinho já é um clássico na cidade e oferece diversas opções de queijos no menu.
Onde: Rua Itapimirum, 11 – Morumbi
ou Rua Jerônimo da Veiga, 149 – Itaim Bibi