Encontrar um restaurante bom, barato e que ofereça uma experiência cultural e social no Centro de São Paulo pode ser um desafio. O Ópera Restaurante Escola oferece justamente essa combinação: refeições acessíveis para o público e capacitação para jovens e adultos em situação de vulnerabilidade socioeconômica.
Localizado no Vale do Anhangabaú, o espaço é ideal para quem trabalha, estuda ou frequenta a região central durante a semana. Além de ter uma refeição farta por apenas R$ 35, você contribui para a manutenção de um projeto que prepara centenas de pessoas por ano para o mercado de trabalho!
Conheça a história do Ópera Restaurante-Escola
O restaurante-escola surgiu em 2004 como parte do Marco Zero da Gastronomia, projeto da chef Gil Gondim que oferece cursos gratuitos de qualificação nas áreas de culinária e eventos. Desde então, o Ópera forma cerca de 60 pessoas por semestre, oferecendo a elas oportunidades reais de ingresso no mercado de trabalho.
A iniciativa une serviço de alimentação e aprendizagem. Enquanto o público se delicia com cafés, almoço e opções de lanches, os alunos têm contato com diferentes áreas do mercado gastronômico, como cozinha, atendimento e operações.
Almoço bom, barato e solidário no Centro de São Paulo
O Ópera Restaurante Escola oferece almoço à la carte, cafés e lanches a preços justos, muito mais acessíveis do que a média paulistana. Confira:
- Pratos fixos e massas (R$ 35): picadinho de carne ou estrogonofe de frango, ambos com acompanhamentos; nhoque, fusili ou polenta ao molho;
- Sobremesas (R$ 15): pudim, cheesecake, bolo de cenoura ou chocolate, tiramissù;
- Bebidas (R$ 10): suco natural do dia, chá, café, refrigerantes.
Se você gosta de surpresas, pode pedir o prato especial do dia (R$ 35) ou o caldo especial do dia. Até um dos chefs mais famosos do Brasil, Olivier Anquier, já experimentou e aprovou!
Atualmente, o Ópera Restaurante Escola capacita uma turma de pessoas com síndrome de Down e se prepara para abrir mais de mil vagas para cursos em outubro. Como todo o lucro das vendas é revertido para a manutenção das aulas, almoçar por lá vai muito além de saborear uma refeição deliciosa: é apoiar diretamente a transformação de vidas no coração de SP!
📍 Onde: Praça das Artes – Rua Formosa, 467 – Vale do Anhangabaú
🕐 Horário: Segunda a sexta, das 11h30 às 15h | Abrirá aos sábados a partir de 29/8
🍝 Mais informações: Confira o site oficial ou as redes sociais do Restaurante Escola
