Você não precisa voar até o mediterrâneo para experimentar o melhor azeite do mundo. Afinal, o Azeite Sabiá — do interior de São Paulo — conquistou o primeiro lugar no Flos Olei 2025, competição que avalia azeites de diversos países e reconhece a excelência dos melhores produtores.
Além disso, o Azeite Sabiá também levou o título de melhor blend do Hemisfério Sul em outra disputa internacional. Esses prêmios comprovam a qualidade do azeite de São Paulo e o atestam como um verdadeiro “ouro líquido” brasileiro.
Da Mantiqueira para o mundo: o melhor azeite é de São Paulo
O Azeite Sabiá nasceu em 2024 pelo casal Bia Pereira e Bob Costa, apaixonados por olivicultura. A marca lançou seu primeiro rótulo comercial em 2020 e, desde então, é destaque em competições internacionais graças ao seu sabor e qualidade. A produção ocorre em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira, região que se tornou referência em azeites de oliva de alta qualidade.
O Koroneiki, considerado o melhor azeite do mundo na categoria médio frutado, é elaborado a partir da variedade grega de azeitona de mesmo nome. Seu sabor fresco equilibra picância e amargor, com notas de folha de tomate e maçã verde.
O rótulo custa R$ 125, mas está atualmente fora de estoque no site do Azeite Sabiá. Você também pode encontrá-lo em lojas físicas, basta conferir a mais próxima de você neste link.
Dobradinha de prêmios para o Azeite Sabiá!
O Azeite Sabiá também levou o título de melhor blend do Hemisfério Sul no EVOO IOOC Awards, uma das competições mais respeitadas do setor. Dessa vez pelo Blend de Terroir, que desbancou mais de 700 rótulos internacionais.
O rótulo combina as variedades Arbequina, Arbosana, Koroneiki e Coratina, harmonizando bem com frutos do mar, pizzas, massas e carnes. Assim como o Koroneiki, o Blend de Terroir custa R$ 125, mas está fora de estoque. Para experimentar, portanto, vale procurá-lo nas lojas físicas indicadas pelo produtor.
