Si hay algo que une a los paulistas es su pasión por la pizza. Y ahora, este amor se va a convertir en un premio: ha nacido SP8 Pizza, la primera elección 100% dedicada a honrar las mejores pizzas y pizzerías de la ciudad.
Inspirado en el éxito de Padocaria-SP, el nuevo concurso gastronómico tendrá lugar entre el 6 y el 29 de junio, con participación directa del público y una gran celebración en el Museo de la Inmigración.
Los paulistanos eligen sus pizzas favoritas en dos etapas
Con más de 4.500 pizzerías repartidas por São Paulo y cerca de 570.000 pizzas horneadas cada día, la ciudad es uno de los mayores centros pizzeros del mundo, sólo superado por Nueva York en número de establecimientos especializados.
Por eso, el periodista Miguel Icassatti y el chef Eduardo Maya decidieron crear SP8 Pizza, en honor a las pizzerías que realmente se ganan el corazón (y el paladar) de los paulistas.
La votación tendrá lugar en la página web oficial de SP8 Pizza y constará de dos fases:
📌 Primera fase – del 6 al 15 de junio.
El público votará por las mejores pizzas margariteñas, calabresas y portuguesas de la ciudad. Si el nombre de la pizzería que quieres no está en la web, puedes introducirlo manualmente en la plataforma. También es importante recordar que, para garantizar la validez de tus votos, tendrás que confirmarlos por correo electrónico.
📌 Segunda fase – del 20 al 29 de junio
Las tres pizzerías más votadas de cada región (Centro, Norte, Sur, Este y Oeste) pasarán a la final. El jurado técnico y el público decidirán entonces cuál es la mejor pizzería de cada región y el campeón absoluto de la ciudad.
Los resultados se darán a conocer el 12 de julio durante el Festival de la Pizza, un evento gastronómico abierto al público en el Museo de la Inmigración.
Por último, según Eduardo Maya, el objetivo es valorizar todos los estilos de pizzería: de la clásica a la napolitana, de la de mostrador a la de leña. «Al destacar lo mejor de cada región, mostramos la diversidad y la calidad de la oferta de São Paulo», afirma.
Así que prepárese para defender su pizza favorita y ayudar a elegir la Mejor Pizzería de São Paulo.