¡ La prestigiosa L’Antica Pizzeria da Michele acaba de abrir su sucursal en São Paulo! El local centenario ya tiene su sede en Pinheiros, lo que nos ofrece la oportunidad de disfrutar de lo mejor de la cocina italiana sin salir de la ciudad.
Originaria de Nápoles, la pizzería fue fundada en 1870 por Michele Condurro y se convirtió en una de las más tradicionales de Italia. Su fama internacional, sin embargo, llegó en 2010 con la película «Comer, rezar, amar».
En una de las escenas, el personaje de Julia Roberts visita la pizzería napolitana y se enamora de su sabor centenario, una pasión que, desde entonces, han compartido miles de personas fuera de la pantalla.
L’Antica Pizzeria da Michele ya tiene las puertas abiertas en São Paulo
La inauguración del local tuvo lugar este lunes 23, en formato de soft opening. Esto significa que el establecimiento funciona de forma experimental, ajustando procesos y logística. Sin embargo, las puertas ya están abiertas al público que quiera conocer las novedades.
El menú original de L’Antica Pizzeria da Michele en Nápoles es sencillo, con solo tres sabores: margarita, marinara (tomate y ajo) y cosacca (tomate y queso pecorino), además de una opción «mitad y mitad». Allí, las pizzas son individuales y cuestan 6 euros (unos 40 R$).
En São Paulo, la carta es más variada. Además de las tradicionales italianas, también hay opciones con mozzarella de búfala, setas y anchoas, por ejemplo. Los precios empiezan en 110 R$, y se usan ingredientes importados de Italia para conservar el sabor original.
Repercusión y opiniones de los clientes
En su perfil de Instagram, la pizzería se presentó con un vídeo en colaboración con la revista Comunità Italiana, el principal medio de comunicación de la comunidad italiana en Brasil. La llegada generó debates: mientras que algunos cuestionan la diferencia de precios con respecto a la sede central, otros señalan que los aranceles de importación y los costes operativos explican el precio en Brasil.
En Google, la pizzería ya cuenta con valoraciones que mantienen una media alta. Echa un vistazo a algunos comentarios de quienes ya han estado allí:
La sucursal de São Paulo de L’Antica Pizzeria da Michele está en la calle Cônego Eugênio Leite, 359, a solo 500 metros de la estación Fradique Coutinho (línea 4, amarilla). Abre todos los días, de 12:00 a 00:00. ¿Qué tal si la conoces en persona y nos das tu opinión?
