Tras casi 50 años de trayectoria en Brasil, Olivier Anquier inaugura un espacio que es, a la vez, un homenaje personal y una invitación a la ciudad: el Archivo Anquier. Situada en la Praça da República, la nueva galería del chef acaba de abrir sus puertas, ¡y la entrada es gratis!
La exposición inaugural, «Diario de Olivier: 20 años descubriendo Brasil», revela una faceta poco conocida del chef: la de fotógrafo. Su pasión por la fotografía surgió ya en su infancia, gracias a las cámaras de su padre, el médico François Anquier. Con el paso del tiempo, las imágenes se convirtieron en un pasatiempo habitual, sobre todo entre bastidores de su programa de televisión.
Ahora, el chef presenta al público las fotos que tomó durante sus viajes por el país. ¡Es la primera vez que sus fotos salen de los archivos y ocupan las paredes de una exposición en São Paulo!
Una nueva faceta de Olivier Anquier
Incluso antes de inaugurar el espacio, Olivier Anquier ya se había ganado un reconocimiento artístico. La Galería Carcará, en Bela Vista, invitó al chef a protagonizar el número 46 de la revista C, una publicación dedicada a la fotografía de autor brasileña. Es su primer trabajo oficial como fotógrafo, un adelanto de lo que el público podrá ver en «Diario de Olivier: 20 años descubriendo Brasil».
Al finalizar la exposición, todo su colección se subastará en un evento presencial y virtual. ¡Incluso el Volkswagen Escarabajo verde que marcó el programa tendrá un destino muy especial! Parte de los ingresos obtenidos con la venta del coche se destinará a la Misión Belém, una organización religiosa que ayuda y rehabilita a personas en situación de vulnerabilidad y con problemas de adicción en el centro de la ciudad.
El Archivo Anquier y el compromiso con la revitalización del centro
Además de democratizar la cultura, el « » Archivo Anquier nace con un propósito urbano. Residente en la Praça da República desde hace 20 años, el chef y empresario defiende la importancia de revitalizar la zona.
Para Anquier, invertir en este ámbito significa invertir en convivencia: «El Centro no debe ser una burbuja más en la ciudad de São Paulo, sino la unión de todas las burbujas», afirma. Gracias a este compromiso, recibió el título de Ciudadano de São Paulo en 2024 y el Premio Ciudad de São Paulo en 2025.
Además de exposiciones, el nuevo centro cultural del Centro de São Paulo promete acoger experiencias y actividades culturales. Así, la galería de Olivier Anquier se perfila como el lugar perfecto para (re)descubrir el Centro a pie y vivir la cultura paulista.
Dónde: Plaza de la República, 36 (local 1) – República
Horario: De miércoles a viernes, de 12:00 a 20:00 | Sábados, domingos y festivos, de 10:00 a 21:00
Entrada: Gratis
Más información: Echa un vistazo a las redes sociales oficiales de Olivier Anquier y del Archivo Anquier
