Olivier Anquier es famoso en Brasil por su trayectoria en la gastronomía, la televisión y el mundo empresarial. Ahora, el chef franco-brasileño inicia una nueva etapa de su trayectoria: el Archivo Anquier, un espacio cultural cerca de la Plaza de la República.
La iniciativa convierte los recuerdos y las fotos que se han ido acumulando a lo largo de los años en exposiciones para el público. A través de objetos personales, documentos y relatos de viaje, podrás conocer una faceta más íntima del chef, más allá de los platos y las cocinas.
La entrada es gratis y promete ser otro punto de entretenimiento y democratización de la cultura en el centro de São Paulo. ¡Échale un vistazo!
El viaje como recuerdo en exposición
La primera exposición del Archivo Anquier en São Paulo será «Diario de Olivier: 20 años descubriendo Brasil». La colección reúne 55 fotografías de autor tomadas por el chef durante dos décadas de viajes para el programa «Diario de Olivier», que se emite en GNT desde 1998.
El público podrá descubrir paisajes, ciudades y personajes con los que se ha cruzado el presentador por todo Brasil. Muchos de estos registros capturan lugares fuera de los circuitos turísticos habituales, lo que te permite sumergirte en la gastronomía y la vida cotidiana de pequeñas comunidades.
Archivo Anquier: nuevo punto de interés cultural en el centro de São Paulo
Con la inauguración prevista para el 16 de septiembre, el espacio funcionará como un archivo en constante evolución. La exposición inaugural es solo el «primer archivo revelado», que da el pistoletazo de salida a una completa programación de exposiciones y actividades culturales.
Tras la clausura de «Diario de Olivier: 20 años descubriendo Brasil», las fotos y los objetos expuestos se subastarán en una subasta presencial y virtual. Entre los artículos se encuentra el famoso Volkswagen Escarabajo verde que acompañó a Olivier Anquier en gran parte de sus viajes por el país.
Además de la importancia que ha tenido este vehículo en la trayectoria del chef, parte de los beneficios de la venta se destinarán a la Missão Belém, una organización que acoge a personas en situación de vulnerabilidad en el centro de São Paulo.
📍 Dónde: Plaza de la República, centro de São Paulo
📆 Cuándo: A partir del 16 de septiembre de 2026
🕰️ Horario: De miércoles a viernes, de 12:00 a 20:00 | Sábados, domingos y festivos, de 10:00 a 21:00
🎟️ Precio: Entrada gratuita
📸 Más información: Échale un vistazo a las redes sociales del Archivo Anquier
