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Gastronomia

Conheça as delícias da Sorveteria do Centro

By Giulia Trecco

Sorveteria do Centro

Sobremesas saborosíssimas incluem itens inusitados como pimenta rosa e pururuca.

Se você é daqueles que não dispensam um sorvetinho, precisa conhecer a Sorveteria do Centro o mais rápido possível. Idealizada pelos chefs Jefferson e Janaína Rueda (que também comandam o vizinho Hot Pork), a casa oferece sobremesas gostosíssimas com o sorvete como protagonista.

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Uma das mais gostosas é, sem dúvidas, o Merengão. A casquinha avermelhada leva um sorvete bem azedinho de morango, pedaços da fruta, placas de suspiro, poejo, pimenta rosa e calda de leite.

Há também a sobremesa de chocolate, com sorvete amarguinho e calda de brigadeiro. O Torta de Limão leva creme da fruta, biscoito e creme de chocolate branco com marshmallow tostado no maçarico.

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Por fim, como homenagem ao restaurante A Casa do Porco (também capitaneado pelos Rueda), há o Leitão. Invenção bastante ousada, leva base de leite, crocante de porco, pururuca e calda de chocolate. Se gosta de misturar salgado com doce, é uma boa pedida!

Caso não esteja interessado nas magníficas sobremesas, há a opção de degustar apenas as massas, sem acompanhamento algum.

Onde: Rua Epitácio Pessoa, 94 – República

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