A padaria é um lugar sagrado para o paulistano, onde começamos o dia com um cafezinho antes do trabalho e nos encontramos com os amigos após o expediente. Todo mundo passa por lá, nem que seja só para enfrentar a fila do pão! Reconhecendo a importância desse patrimônio da cidade que é a padoca, apresentamos aos leitores uma curiosidade: a padaria mais antiga de São Paulo.
A Padaria Santa Tereza é referência não só para quem busca um pão quentinho, mas também para aqueles que desejam vivenciar parte da história da capital. Na verdade, é justo dizer história do país, já que ela detém também o título de padaria mais antiga ainda em funcionamento no Brasil.
Santa Tereza foi pioneira entre as padarias brasileiras
A padoca foi fundada em 1872 pela família Teixeira e Vaz, de origem portuguesa. Inicialmente, funcionou na Rua Santa Tereza, tanto que recebeu o nome em homenagem ao endereço. Mas só permaneceu lá até 1947, quando migrou para a Praça João Mendes, a poucos metros da Praça da Sé.
Apesar da mudança, a tradição permanece viva até hoje. Do cardápio original, restou a famosa coxa creme. Por isso mesmo, visitar a padaria mais antiga de São Paulo e não provar o quitute é quase como não tê-la visitado de verdade.
Padaria mais antiga do país guarda tradição e história em cada detalhe
Entrar na Padaria Santa Tereza é como embarcar em uma viagem no tempo. Fotos antigas decoram o ambiente e reforçam ainda mais o valor histórico do espaço, que resiste há 153 anos em uma das áreas mais emblemáticas de São Paulo.
Além da atmosfera retrô, a padaria oferece uma vista privilegiada para a Catedral da Sé, que transforma o simples ato de tomar um café em um passeio recheado de cultura e história. Ou seja, conhecer a padaria mais antiga de São Paulo significa viver uma experiência autêntica em pleno Centro da cidade, saboreando a tradição das padocas paulistanas.
