As temperaturas mal caíram, mas nós já estamos ansiosos para aproveitar os festivais de inverno que agitam São Paulo nessa temporada. Entre tantas opções, um evento que não pode faltar no seu roteiro é o Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha, que reúne os melhores bares, restaurantes e produtores artesanais das serras paulistas.
A partir de junho, diversas cidades do interior oferecem uma programação culinária especial, com receitas autorais e harmonizações exclusivas. Será a 4ª edição do evento que, atualmente, se consolida como o maior festival gastronômico de destinos de inverno do Sudeste.
Por que visitar o Festival Sabores da Montanha?
O festival estreou em 2023 com o objetivo de criar um roteiro pelas receitas típicas das regiões serranas de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. O cardápio garante desde sabores caipiras até criações sofisticadas, demonstrando a diversidade gastronômica dos estados.
Em 2026, o Sabores da Montanha abarca três regiões do estado de São Paulo: Serra da Mantiqueira, Serra da Bocaina e Circuito das Águas Paulista.
A “cidade-sede” e principal hub do festival é Campos do Jordão, que concentra o maior número de estabelecimentos participantes. No entanto, os visitantes também encontram restaurantes incríveis em municípios como Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e São Roque.
Cada chef cria um prato exclusivo que capture a essência da gastronomia de inverno. Embora não haja um tema específico para as receitas, todas têm foco nos ingredientes locais e produção artesanal.
Monte seu roteiro e aproveite o maior festival gastronômico de inverno!
Ao contrário de outros eventos gastronômicos que oferecem menus com preços únicos, o Festival Sabores da Montanha dá liberdade aos estabelecimentos. Portanto, cada restaurante precifica a sua criação de acordo com a proposta, permitindo que o público encontre desde lanches artesanais até jantares luxuosos.
Muitas das cidades participantes estão a poucas horas de São Paulo, ou seja, a oportunidade perfeita para um “bate e volta” ou uma estadia prolongada. Para aproveitar ao máximo, basta conferir a lista oficial de restaurantes neste link, escolher seus pratos preferidos e planejar essa viagem gastronômica pelas montanhas!
📍 Cidades paulistas: Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí, São Roque, São Francisco Xavier, Cunha, Socorro e Serra Negra
📅 3 de junho a 26 de julho
🥗 Mais informações em saboresdamontanha.com.br ou @saboresdamontanha_br.
