Basta dar uma esfriadinha que a gente logo pensa em comidas e bebidas gostosas para curtir o frio. Que tal fondue? O prato suíço consiste originalmente em queijo derretido, mas foi adaptado e readaptado para protagonizar diferentes posições em uma refeição, de entrada a sobremesa. Por isso, confira as nossas dicas de lugares para comer fondue em SP!
17 lugares para comer fondue em SP
1 – Hannover
O cardápio aqui é extenso! Isso porque a receita clássica leva cinco tipos de queijo e vem acompanhada de goiabada, linguicinhas e pães. Na fondue de carne, o freguês escolhe se quer fritar as peças em uma panela de óleo, grelhar na pedra ou ferver no vinho antes de mergulhar nos 12 molhos diferentes.
Já na parte doce, várias opções de frutas acompanham panelinhas com chocolate ao leite, doce de leite e leite Ninho. Além disso, há ainda a ótima opção de rodízio.
📍Rua Itapura, 880 – Tatuapé
📍Avenida Cotovia, 445 – Moema
📍Rua Cardoso de Almeida, 1301 – Perdizes
2 – Florina
Especializado em cozinha suíça, o Florina oferece oito tipos de fondues compartilháveis. Entre eles estão o Campagne (com queijos gruyère, emmenthal e bacon) e o Chinoise (lâminas de carne e molhos variados).
E inclusive, a versão de chocolate, que chega à mesa com frutas frescas e biscoitinhos para afundar.
📍Rua Cristóvão Pereira, 1220 – Campo Belo
3 – Chalezinho
O Chalezinho não poderia ficar de fora da nossa lista de lugares para comer fondue em São Paulo. Afinal, uma das casas de fondue mais conhecidas da cidade também oferece rodízio.
O freguês pode comer à vontade, passando por opções com queijo, carne, frango, carne suína e camarão. Entre os pratos doces, há fondue preparado com Nutella.
📍Rua Itapimirum, 11 – Morumbi
4 – Dona Carmela
O restaurante fica na zona norte da cidade e tem influências italianas.
Assim, espere por uma fondue deliciosa, com pão italiano, mini porpetas, tiras de filé e tiras de frango acompanhadas de dferentes molhos. Mas, para quem curte doce, chocolate ao leite, chocolate com licor ou creme de avelã estão entre as opções do cardápio.
📍Rua Dr. César, 944 – Santana
5 – Bistrot de Paris
Na lista para comer fondue em São Paulo, o Bistrot de Paris também tem seu lugar garantido.
Isso porque o restaurante traz três opções de receitas: a clássica, com queijos e pães cortadinhos; a Fondue com Charcuteries, com tábua de frios selecionados. Além da versão doce, com chocolate e frutas da estação.
📍Rua Augusta, 2542 – Jardins
6 – Bistrô Faria Lima
Sob o comando do chef João Neto, a casa é referência na região, perfeita tanto para um jantar romântico quanto para encontros em grupo.
O grande destaque é o rodízio de fondue, que inclui versões de queijo cremoso (acompanhado de pães, legumes e batatas), carnes grelhadas com molhos frios. E inclusive deliciosas opções doces para fechar a noite, servido diariamente no jantar e também no almoço de sábado.
📍 Avenida Brigadeiro Faria Lima, 4150 – Itaim Bibi
7 – Chalezinho Itaim
O espaço transporta o cliente diretamente para um chalé de montanha em pleno Itaim Bibi. Oferecendo um cardápio especializado em fondues salgados e doces, com destaques para as versões de Catupiry e de Ovomaltine. Além disso, oferece receitas clássicas de inspiração suíça, como a raclette.
📍 Rua Jorge Coelho, 160 – Itaim Bibi
8 – CipóRestô
Para a temporada de inverno, o restaurante promove o seu aclamado Festival de Fondue.
A experiência conta com um menu fechado de fondue. Com opções de valores para consumo individual ou para o casal, servido exclusivamente durante o período noturno. Portanto, é a oportunidade ideal para desfrutar de uma alta gastronomia em um ambiente acolhedor e charmoso na zona sul da cidade.
📍 Rua Olimpíadas, 205 – Vila Olímpia
9 – Praça São Lourenço
Conhecido por seu deslumbrante jardim interno repleto de árvores e um clima único de “praça” no meio da cidade.
Para a temporada de inverno, a casa lança a “Temporada de Fondue do Praça”, um menu especial de fondues salgados e doces. Entretanto, é servido exclusivamente no período noturno e sob reserva, o diferencial do evento é sua estrutura acolhedora para grupos e crianças. Contando, inclusive, com um parquinho para os pequenos.
📍 Rua Casa do Ator, 608 – Vila Olímpia
10 – Pé de Manga
Com mesas sob as árvores e um clima superdescontraído ao ar livre, ou seja, o espaço é ideal para encontros animados entre amigos e noites descompromissadas.
A casa reforça seu clima informal com a sua clássica “temporada de fondue” no inverno. Oferecendo versões salgadas (como queijo, italiano e queijo com carne) e doces (nas opções de chocolate tradicional, branco e com avelã). É o ponto de encontro perfeito para curtir o frio com boa gastronomia e descontração.
📍 Rua Arapiraca, 152 – Vila Madalena
11 – Mansion XV
No geral, o Mansion XV se consolidou como um dos destinos mais disputados da rota de fondue na capital. Combinando uma estética de mansão europeia “instagramável” com um menu focado em experiências exageradas.
O grande destaque é o seu famoso rodízio de fondue no formato “coma à vontade”. Reúne opções salgadas e criações doces autorais hipercalóricas na mesma experiência. Entre os queridinhos do público jovem está o “Fondue Kinder”. Portanto, é o lugar perfeito para ir com os amigos loucos por doces!
📍 Alameda dos Anapurus, 1374 – Moema
12 – Nonno Ruggero
E, por fim, localizado no primeiro andar do Hotel Fasano no Jardins, o restaurante combina a excelência da marca Fasano com o clima acolhedor de uma trattoria.
O grande destaque da estação é a clássica fondue suíça Savoyarde. Preparada com queijos emmenthal e gruyère, vinho branco e licor Kirsch. Acompanhada de pães, batatas e brócolis com reposição à vontade. Além da versão de chocolate com frutas frescas. No geral, a casa é consolida como o destino ideal para um jantar memorável e refinado.
📍Rua Vittorio Fasano, 88 (1º andar do Hotel Fasano) – Jardins
13 – Flakes
A famosa confeitaria de doces instagramáveis, apresenta uma seleção especial de fondues em seu cardápio, tornando-se uma parada obrigatória para quem quer espantar o frio com muito sabor.
O menu conta com cinco versões exclusivas da iguaria. O grande destaque fica por conta do clássico Fondue de Chocolate, servido com uma cremosa ganache, brownie, frutas frescas, marshmallow e waffle. Já os apaixonados pela grande tendência podem se deliciar com o Fondue de Pistache, que leva um shot da iguaria e o exclusivo brownie Pistacchio.
📍 Rua Pedroso Alvarenga, 1192 – Itaim Bibi. Edifício Iguatemi
14 – Parigi
Sob o comando do chef Eric Berland, a casa serve o requintado Fondue Savoyarde, uma receita clássica inspirada na tradição francesa de 1825. O prato combina perfeitamente os queijos emmental e gruyère com vinho branco e licor kirsch. Inclusive, para os amantes de carne, é possível complementar o jantar adicionando uma porção de filé mignon grelhado.
A imersão gastronômica fica completa com a opção de sobremesa: o Fondue au Chocolat, preparado com chocolate meio amargo e servido com frutas frescas.
📍 Rua Amauri, 275 – Jardim Europa
15 – Bistrot Parigi
Sob a liderança da chef Vanessa Silva, a casa apresenta sua releitura do requintado Fondue Savoyarde. O grande diferencial está na combinação dos queijos emmental, gruyère e fontina, que garante máxima cremosidade à receita. Além de um toque de vinho branco e vodca, conferindo leveza e equilíbrio ao paladar.
Para acompanhar, são servidos brócolis, batata bolinha e pães de fermentação natural da Padaria Fasano, aquecidos no forno com azeite. Os clientes também têm a opção de adicionar o suculento Filé Mignon Grelhado para enriquecer ainda mais a refeição.
📍Avenida Magalhães de Castro, 12.000 – 4º andar – Shopping Cidade Jardim
16 – Mica Chocolates
O kit de fondue por tempo limitado, batizado de Chocolate Dipping Adventure, transforma o clássico doce em uma verdadeira brincadeira gastronômica repleta de contrastes.
No centro da experiência estão três dippings artesanais irresistíveis: ganache de chocolate 54%, spread de caramelo salgado e geleia caseira de framboesa. O grande diferencial são as 29 peças de acompanhamentos que misturam o clássico com o inusitado.
Além de marshmallows, biscoitos sablés, mini waffles e palitinhos folhados, os paladares mais aventureiros podem experimentar combinações surpreendentes como as Chicken Bites e batatas fritas de verdade misturadas com castanha de caju.
📍Rua Artur de Azevedo, 1199 – Pinheiros
17 – Mundo Pão do Olivier
A famosa padaria artesanal do renomado chef Olivier Anquier, apresenta seu aguardado lançamento de inverno: o “Fondue na Varanda”.
Criada especialmente para aquecer as noites frias da capital, a experiência traz um irresistível fondue de queijo servido diretamente dentro do pão artesanal da casa, acompanhado por guarnições selecionadas e uma finalização com preparo ao vivo.
📍Avenida São Luís, 29 – República
