La mayoría de los paulistas ya están acostumbrados a la comida árabe: kibbeh, tabbouleh y kebab, por ejemplo, se han convertido en platos recurrentes en la vida cotidiana brasileña. Pero, ¿ha probado alguna vez los dulces árabes? Si no es así, el consejo del día es Rafih Moema, un café que sirve sabores de Oriente Medio en São Paulo.
Allí no sólo encontrará platos y dulces típicos árabes, sino también turcos y de otros países de la región. Además de un emporio con productos típicos, desde comida hasta preciosas vajillas para llevarse a casa.
Así que si quiere hacer un viaje a Oriente Medio sin salir de São Paulo, consulte a continuación más detalles y delicias de Rafih Moema.
Rafih Moema: platos y dulces típicos árabes
Lo más destacado del café son los dulces, que le llevarán a un verdadero viaje gastronómico. La carta incluye Halawi, un dulce típico de Oriente Medio hecho con miel, azúcar y pasta de sésamo. También hay opciones como cacao con coco, granada con pistachos y azafrán, e incluso pistachos con pétalos de rosa.
En el emporio encontrará productos importados de Oriente Próximo, como Hallab 1881, una marca típica libanesa de hojaldre. Así como especias árabes, aceite de oliva artesanal, café árabe y vajilla turca que sin duda embellecerán su mesa de té.
Además, el café sirve platos tradicionales árabes y turcos, como puros de uva, esfihas, hummus y kibbeh, que se acompañan con zumos típicos de rosas o incluso jallab (dátiles). Todo elaborado por refugiados de la región, que comparten lo mejor de su cultura con el público paulista.
¿Cómo llegar?
Rafih Moema se encuentra en Alameda Iráe, 405. Abre de lunes a sábado, de 11h a 20h. Además de la tienda física, puedes hacer tu pedido a través de iFood o a través de la página web oficial, que realiza envíos a todo Brasil.