Todo el mundo sabe que el pudin es uno de los postres favoritos de São Paulo. Por eso, hemos decidido ofrecerle una lista de nuestros lugares favoritos para comer pudin en SP.
Además del tradicional pudin con leche condensada, también tenemos diferentes versiones del plato, con dulce de leche e incluso con miel de cacao. Elija su favorito y ¡disfrute!
¿Dónde comer el mejor pudin de SP?
Leitería Ita
Leiteria Ita,uno de los PF más famosos de São Paulo, funciona desde 1953 en una pequeña calle del centro histórico. Cuando almuerce aquí, no olvide dejar sitio para el famoso (y delicioso) pudin de leche condensada. Además, suele acabarse rápidamente, así que es mejor asegurarse un sitio temprano en este acogedor restaurante que es un verdadero tesoro en el centro.
📍 Rua do Boticário, 31 – República
Bar Léo
Otro local muy tradicional de São Paulo que tiene su propia versión del pudin es el Bar Léo. Con 80 años de historia, el bar ofrece un sabroso pudin de leche condensada, además de cerveza de barril y aperitivos.
📍 Rua Aurora, 100 – Centro
Bar Riviera
Famoso por abrir las 24 horas, el Riviera es un icono de São Paulo. Aquí, la propuesta es curiosa: ¡cada día, una versión diferente de pudin! Así que si le gustan las sorpresas, no se lo pierda.
📍 Avenida Paulista, 2584 – Bela Vista
Bar ômadá
Este bar de reciente apertura es también un consejo seguro para aquellos que buscan probar algunos de los mejores budines de São Paulo. En ômadá encontrará una versión casera del tradicional pudin de leche condensada, con un toque de dulce de leche y sirope de caramelo.
📍 Rua Mourato Coelho, 1084 – Vila Madalena
Tantin
El chef Marco Aurélio Sena tiene en la carta una versión del pudin de leche con caramelo de aridã, acabado con naranja deshidratada y pé de moleque con flor de sal.
📍 Rua dos Pinheiros, 987 – Pinheiros
BEC
El bar dedicado a las buenas cervezas artesanales, raciones y carnes directas de la parrilla es otra opción para probar un delicioso pudin en SP. ¡Pero en versión dulce de leche !
📍 Rua Garcia Velho, 72 – Pinheiros
Café Girondino
Visita obligada para los que frecuentan el centro de São Paulo, el Café Girondino también tiene pudin en su carta. ¿Qué tal si se toma un día para probar el delicioso pudin de leche?
📍 Rua Boa Vista, 365 – Centro Histórico
La Braciera
Una de las pizzerías napolitanas favoritas del momento también tiene su pudin representativo para aquellos que quieran completar su pizzería con el clásico postre. Aquí sigue la receta tradicional con leche y sirope de caramelo.
📍 Elige la unidad más cercana en la web
Pensión
El chef Fellipe Zanuto sirve el clásico pudin de leche, una receta familiar que aprendió de su abuela. El sirope de azúcar quemado le trae buenos recuerdos y le proporciona una experiencia gastronómica única.
📍 Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca
Ama.zo
Por último, la versión más diferente pero igualmente deliciosa del pudin que encontrarás en SP es la del chef peruano Enrique Paredes. La ‘Crema Volteada’ es un pudin de leche en miel de cacao, crema inglesa de cupuaçu terminado con craquelina de castaña y helado de jaboticaba.
📍 Rua dos Guaianazes, 1149 – Campos Elíseos
