Após quase 50 anos de trajetória no Brasil, Olivier Anquier inaugura um espaço que é, ao mesmo tempo, uma homenagem pessoal e um convite à cidade: o Arquivo Anquier. Localizada na Praça da República, a nova galeria do chef acaba de abrir as portas — e tem entrada gratuita!
A mostra inaugural, “Diário do Olivier: 20 anos descobrindo o Brasil”, revela um lado pouco conhecido do chef: o de fotógrafo. Sua paixão pela fotografia nasceu ainda na infância, por meio das câmeras do pai, o médico François Anquier. Com o passar do tempo, as imagens se tornaram um passatempo recorrente, sobretudo nos bastidores de seu programa de TV.
Agora, o chef apresenta ao público os registros fotográficos que fez durante suas viagens pelo país. É a primeira vez que suas fotos saem dos arquivos e ocupam as paredes de uma exposição em São Paulo!

Uma nova faceta de Olivier Anquier
Antes mesmo de inaugurar o espaço, Olivier Anquier já ganhou reconhecimento artístico. A Galeria Carcará, na Bela Vista, convidou o chef para estrelar a edição Nº 46 da revista C, publicação sobre a fotografia autoral brasileira. É o seu primeiro trabalho oficial como fotógrafo, uma prévia do que o público poderá conferir em “Diário do Olivier: 20 anos descobrindo o Brasil”.
Ao fim da exposição, todo o seu acervo irá para um leilão presencial e virtual. Inclusive, o Fusca verde que marcou o programa terá um destino muito especial! Parte da renda arrecadada na venda do veículo irá para a Missão Belém, organização religiosa que auxilia e reabilita pessoas em situação de vulnerabilidade e dependência química no Centro.

Arquivo Anquier e o compromisso com a revitalização do Centro
Além de democratizar a cultura, o Arquivo Anquier nasce com um propósito urbano. Morador da Praça da República há 20 anos, o chef e empresário defende a importância de revitalizar a região.
Para Anquier, investir na área significa investir em convivência: “o Centro não deve ser mais uma bolha na cidade de São Paulo, e sim a união de todas as bolhas”, afirma. Graças a esse engajamento, ele recebeu o Título de Cidadão Paulistano em 2024 e o Prêmio Cidade de São Paulo em 2025.
Além de mostras, o novo polo cultural do Centro de São Paulo promete abrigar experiências e atividades culturais. Assim, a galeria de Olivier Anquier surge como o local perfeito para (re)descobrir o Centro a pé e vivenciar a cultura paulistana!
📍 Onde: Praça da República, 36 (loja 1) – República
🕰️ Horário: Quarta a sexta, das 12h às 20h | Sábados, domingos e feriados, das 10h às 21h
🎟️ Entrada: Gratuita
📸 Mais informações: Confira as redes sociais oficiais de Olivier Anquier e do Arquivo Anquier
