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Gastronomia

Skye Bar: rooftop com uma das melhores vistas de SP

Giulia Trecco Giulia Trecco - Editora | São Paulo Secreto

Skye Bar

Localizado na cobertura do Hotel Unique, um dos mais conhecidos da cidade, o Skye possui uma vista panorâmica de São Paulo.

Localizado ao lado do Restaurante Skye, que recebe decoração sofisticada e oferece pratos típicos brasileiros e de outros países, está o Skye Bar. O Skye possui uma piscina com revestimento vermelho e um lounge com vista panorâmica para o Parque Ibirapuera e todo o horizonte de São Paulo, incluindo o skyline da Avenida Paulista.

No bar, o cardápio de petiscos é formado principalmente por variedades de pizzas e sushis. Os drinks oferecidos vão dos mais conhecidos aos mais exóticos, como misturas de vodca e pasta de raiz-forte.

Ambos os espaços são comandadas pelo Chef Emmanuel Bassoleil, chef francês à frente da cozinha do Hotel Unique desde a sua inauguração, em 2002.

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O acesso é independente da entrada do hotel, feito por um elevador panorâmico. Por isso, se você ainda não conhece, a dica é chegar cedo, principalmente, se quiser ir ao fim de semana. A fama do local e a qualidade do bar leva muitos paulistanos ao Skye Bar e é bom garantir o seu lugar.

Skye Bar
Divulgação/Hotel Unique

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Onde: Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 4700 – Jardim Paulista