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Morador do Capão Redondo é incluído em lista de jovens que transformam a gastronomia

Giulia Trecco Giulia Trecco - Editora | São Paulo Secreto

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Jovem encabeça projeto que leva alimentos orgânicos a famílias da periferia.

Um rapaz de São Paulo apareceu na lista 50 Next, que destaca jovens que estão promovendo e transformando a gastronomia pelo mundo.

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Morador do Capão Redondo, Thiago Vinícius de Paula Silva tem 32 anos e foi incluído no grupo de empreendedores criativos. Segundo a publicação, o trabalho dele ajuda a democratizar a alimentação orgânica na periferia da cidade. Seu projeto, chamado “Organicamente Rango”, revende produtos orgânicos por preços mais acessíveis que os encontrados em supermercados, por exemplo.

Os alimentos que acabam sobrando servem para abastecer o estoque do restaurante comandado pela mãe de Thiago. Por lá, além das vendas por delivery, ela ainda prepara 200 marmitas diariamente para distribuição entre pessoas carentes do bairro.

Ao G1, Thiago disse que a ideia do projeto é “levar o alimento sem veneno para todos”. Ele ainda destaca que toda a grana que arrecada na periferia, fica por lá mesmo. Afinal, até os produtos que não vêm de agricultura familiar, como embalagens para marmitas, são adquiridos no comércio do bairro.

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Engajado

Além do “Organicamente Rango”, Thiago Vinícius comanda várias outras iniciativas sociais. Junto à Agência Popular Solano Trindade, da qual é líder, conseguiu arrecadar R$ 120 mil via vaquinha online. A quantia garantiu a distribuição de cestas básicas para 250 famílias do Capão Redondo ao longo do último ano.

Segundo estimativas, os dois projetos combinados já distribuíram 22 mil marmitas e 40 mil cestas básicas desde o início da pandemia.

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Foto de capa: Instagram/thiagosociocultural