A cidade de São Roque, a 60 quilômetros da capital, recebe um evento gratuito de gastronomia: o Festival da Alcachofra, Vinho & Mel. Com previsão de receber até 20 mil visitantes até novembro, a feira reúne cerca de 40 expositores que oferecem desde quitutes de alcachofra até rótulos exclusivos. Confira a programação e aproveite este passeio gastronômico perto de São Paulo!
Festival da Alcachofra, Vinho & Mel apoia produtores do interior paulista
A iniciativa resgata a tradição da antiga Expo São Roque, trazendo visibilidade aos produtores da Estrada do Vinho. O espaço de 20 mil metros quadrados de área traz estandes de mel, vinhos e artesanato, além de praça de alimentação coberta e o Espaço Baden Baden, ideal para os amantes de cerveja.
Para complementar o passeio, o local é pet-friendly e oferece bosque, palco para apresentações culturais e área kids com brinquedos e monitores. Além disso, há estacionamento e acessibilidade para pessoas com deficiência.
Destaques gastronômicos da edição
Só no primeiro fim de semana, o evento comercializou mais de 4 mil unidades de alcachofra. O cardápio apresenta mais de dez pratos com o ingrediente, incluindo preparos à bolonhesa, ao pesto, ao molho alho e óleo, com vinagrete, além de pastel, salada e pizza.
Para inovar nesta edição, o Festival da Alcachofra, Vinho & Mel traz a lasanha e o fundo de alcachofra gratinado ao molho de três queijos. Dessa forma, o festival busca modernizar as opções sem abrir mão da alcachofra in natura.
Além dos estandes, os visitantes aproveitam o bufê self-service por R$ 98 o quilo, que engloba receitas com a hortaliça, churrasco tradicional, acompanhamentos e saladas. Quem gosta de explorar novos sabores encontra curiosidades como a pizza de lombo com mel e, no ramo dos cosméticos regionais, sabonetes artesanais desenvolvidos com o ingrediente.
📍 Onde: Henrique Eventos & Gastronomia – Estrada do Vinho, 10.051 – São Roque/SP
📆 Quando: Até 2 de novembro
⏰ Horário: Sexta a domingo e feriado, das 10h às 19h
🎟️ Entrada: Gratuita
🍽️ Mais informações: Saiba mais detalhes no Instagram do Henrique Restaurante
