Elemento emblemático da cultura japonesa, o chá verde quebra as barreiras do tempo. A bebida, que ganha cada vez mais adeptos ao redor do mundo, recebe agora também a exposição temática ‘NIHONCHA: introdução ao chá japonês’, que apresenta um panorama sobre a produção do chá japonês, também conhecido no idioma natal como nihoncha.
Você poderá conhecer amostras das variedades do chá, além do espírito do cha no yu, que reside no chadō; utensílios tradicionais e contemporâneos desenhados por designers nipônicos e uma casa de chá projetada por artista contemporâneo.
A mostra estará disponível até o dia 7 de abril de 2024, no segundo andar da Japan House São Paulo (Avenida Paulista, 52). A entrada é gratuita, com opção de reservas online antecipadas neste link.
‘NIHONCHA: introdução ao chá japonês’
Sob a curadoria da Diretora Cultural da JHSP, Natasha Barzaghi Geenen e co-curadoria de Gabriela Bacelar, a exposição destaca a importância e variedade do chá verde japonês, item primordial da cultura nipônica.
Como explica a curadora:
O nihoncha é um elemento que representa a cultura japonesa e faz parte do cotidiano: o ato de preparar e servir o chá representa um cuidado com o visitante que é recebido, uma pausa para que o tempo seja apreciado com calma, um momento de contemplação ou de convivência social.“
A exposição traz, de maneira inédita ao Brasil, a primeira construção feita em madeira de impressão 3D do mundo. Trata-se da casa de chá TSUGINOTE TEAHOUSE, projetada pelo arquiteto japonês Kei Atsumi e arquiteto francês Nicholas Préaud.
Suas mais de novecentas peças são feitas a partir de madeira de descarte e se fixam a partir de encaixes inspirados na arquitetura tradicional japonesa, permitindo que a construção se sustente sem uso de cola, pregos ou parafusos.
A mostra destaca também a cerimônia do chá (chadō ou caminho do chá). Esta é uma tradição milenar que une arte, artesanato, arquitetura, paisagismo, filosofia, culinária, caligrafia e poesia, entre outros elementos.
Dela, se origina a filosofia do ‘ichigo ichie‘ (que significa “cada momento ou encontro é único e valioso”). Ela representa o espírito do omotenashi – a hospitalidade japonesa – herdada até os dias de hoje no universo da cerimônia.
Nessa parte da mostra, apresenta-se a estética japonesa e o universo do wabi sabi, por meio de utensílios tradicionais que compõem a cerimônia.
Sobre o chá japonês
O nihoncha chegou ao Japão pelos monges budistas, há mais de mil anos. Inicialmente, sua apreciação do chá era uma atividade limitada às classes mais altas da sociedade. Aos poucos, porém, o nihoncha se tornou acessível para população em geral, tornando-se parte do cotidiano do país.
Geralmente, serve-se o chá verde japonês sem açúcar ou adoçante para acompanhar a culinária nipônica. Isso ajuda a realçar o sabor dos ingredientes, proporcionando também uma sensação de frescor ao paladar após a refeição.
