Los steakhouses tienen su origen en Estados Unidos como restaurantes especializados en carne. A pesar de sonar como asadores, que generalmente se centran en abundantes asadores, este tipo de establecimiento se diferencia en que ofrece cortes de primera calidad servidos individualmente, a la orden del cliente. En otras palabras, ¡son una buena opción para quienes buscan una experiencia sofisticada y exclusiva! Si tiene curiosidad por probarlos, aquí tiene una guía de asadores en São Paulo para que disfrute.
Asador Outback
En primer lugar, no podíamos dejar de mencionar uno de los asadores más famosos de Brasil. A pesar de su temática australiana, Outback se originó en EE.UU. y ofrece cortes tradicionales del país. Nuestra recomendación son las Ribs On The Barbie, costillas de cerdo con salsa barbacoa. ¡Uno de los favoritos del público!
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Asador El Toro
El siguiente es uno de los asadores de São Paulo centrado en la cocina argentina. Inaugurado en 2022, El Toro ofrece cortes de carne de primera calidad y otras especialidades, como costillas de cordero. También hay muchas opciones de pasta en el menú.
📍 Rua Dr Mario Ferraz, 351 -Itaim Bibi
Casa Porteña
Este restaurante especializado en cortes argentinos trae a São Paulo su famosa parrilla . Los cortes tradicionales llegan a la mesa en tablas de piedra calentadas, sirviendo cortes famosos como el Ancho y el Chorizo. Además, los cortes exclusivos incluyen carne de la línea Reserva Casa Porteña, que proviene de ganado Angus que recibe una alimentación natural diferenciada.
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Figueira Rubaiyat
Por último, en nuestra guía de asadores en São Paulo, traemos el restaurante A Figueira Rubaiyat, que sin duda merece estar en la lista. Esto se debe a que el restaurante trabaja con carnes de la propia Granja Rubaiyat, que ya ha sido galardonada con el título de una de las mejores carnes del mundo por la guía World’s Best Steak Restaurants.
📍 Rua Haddock Lobo, 1738 – Jardim Paulista
Pobre Juan
Inspirado en las carnes típicas argentinas, Pobre Juan no trabaja por turnos. Sin embargo, el menú a la carta es muy variado y ofrece desde ternera hasta cordero.
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Asador Varanda
En este asador encontrará carnes al estilo de tres de los principales países asadores del mundo: Brasil, Argentina y Estados Unidos. No dude en pedir un filete de chorizo argentino, un rib-eye americano o, tal vez, una buena picanha para honrar sus orígenes.
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Asador Nohar
Por último, este asador especializado en carnes nobles promete una experiencia gastronómica diferenciada. Nuestro consejo es que apueste por la línea Angus de la casa, con carnes tiernas y suculentas que harán las delicias de los paladares carnívoros.
📍 Rua Itapura, 1362 – Tatuapé