Este mês, o ‘World’s 101 Best Steak Restaurants’ divulgou o resultado da edição 2022 do seu tradicional ranking dos melhores restaurantes de carne do mundo. E A Figueira Rubaiyat ficou na 52ª colocação, sendo o único brasileiro da lista.
O restaurante paulistano, faz parte do grupo internacional Rubaiyat. Que é uma referência gastronômica de alta qualidade, com as melhores carnes e o conceito: “Da fazenda ao prato”.
Sobre o prêmio
A classificação anual do ‘World’s 101 Best Steak Restaurants’ baseia-se em seis critérios:
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Qualidade da carne oferecida em termos de sabor, terroir, caráter, marmoreio, corte, preparo e por último, mas não menos importante, maciez.
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Seleção da carne (envelhecimento, procedência, raças) e quantidade de cortes de bife oferecidos. Cortes primários e secundários.
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Qualidade de serviço e expertise em carnes. Conhecimento do produto.
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Descrição dos cortes oferecidos no cardápio. (raça, origem, sexo, envelhecimento, alimentação, idade de abate, preparação)
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Facilidade de utilização do sistema de reservas e tratamento de reservas
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Design de interiores e aparência do restaurante.
A Figueira Rubaiyat
Almoçar ou jantar sob a centenária figueira que dá nome ao restaurante, já é por si só uma experiência única.
Mas o restaurante ainda oferece pratos com ingredientes frescos da mais alta qualidade, e carnes da Fazenda Rubaiyat.
E foram essas carnes que renderam à casa o prêmio e que valem a pena ser experimentadas.
Além disso, quem quiser pode levar a qualidade da marca para casa. Isso porque, premiados cortes estão disponíveis no delivery, também em kits churrasco incluindo molhos. Basta procurar por “Açougue Rubaiyat” no iFood ou pedir pelo WhatsApp de São Paulo.
Onde: Rua Haddock Lobo, 1738 – Jardim Paulista