São Paulo tiene una de las mejores hamburguesas del mundo, según la lista de The World’s Best Burgers elaborada por Burgerdudes. La Holy Burger consiguió el 3er puesto en la edición de 2025 , una posición más arriba que el año pasado y el anterior, cuando también entró en el Top 5 mundial.
La lista, famosa en Suecia y basada en visitas anónimas de un equipo de expertos, nombra al restaurante paulista como la «hamburguesería favorita de Brasil». Además, la publicación afirma: «Holy Burger forma parte realmente de la élite absoluta del mundo de la hamburguesa«.
En otras palabras, podemos decir que una de las mejores hamburgueserías del mundo, y la mejor de Brasil, está aquí mismo, en São Paulo. ¡No pierda la oportunidad de saborearla!
Conoce Holy Burger, una de las mejores hamburgueserías del mundo
Según el ranking, este año el jurado probó más de 800 hamburguesas en 63 países diferentes. De ellas, 25 entraron en la selección de las mejores del mundo, que incluye hamburgueserías de Nueva York, Madrid, Londres y Buenos Aires.
Para elegir a Holy Burger como una de las mejores del mundo, analizaron la hamburguesa «Pony Line «:
Nuestra hamburguesa se servía en un bol, y la parte inferior del pan estaba empapada de la sabrosa melaza de caña de azúcar. Por supuesto, era un desastre, pero también añadía un toque extra al fantástico sabor que, combinado con la carne, era realmente fenomenal. […] La gruesa hamburguesa estaba jugosa, con un sabor maduro, y la textura era suave y aireada. La carne se había cocinado a fuego medio, según las recomendaciones, y todo contribuía a una experiencia de sabor armoniosa que no queríamos que terminara».
Desde 2013, Holy Burger gana adeptos con sus características hamburguesas «aplastadas». Tendencia estadounidense que se extendió rápidamente a Brasil, la smash burgerse elabora literalmente con «carne prensada» sobre una plancha muy caliente.
La hamburguesa adquiere un sabor especial precisamente por esta técnica. Esto se debe a que la carne en la plancha es más fina, lo que la hace aún más jugosa debido a la caramelización. En otras palabras, se podría decir que los bocadillos que sirven en Holy Burger son auténtica comida reconfortante.
En la carta encontrarás bocadillos clásicos y recetas creativas de elaboración propia. El precio de las hamburguesas oscila entre 50 y 85 reales y también hay opciones de entrantes, bebidas y postres que endulzarán tu visita.
Cómo llegar a conocerlo?
La hamburguesería se encuentra en la Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527, en Vila Buarque. Abre en el siguiente horario:
- De martes a jueves: de 12h a 16h; de 18h a medianoche
- Viernes y sábados: de 12h a 24h
- Domingos: de 12h a 23h
Para más información, consulta las redes sociales de la hamburguesería. ¡Y no deje de probar una de las mejores hamburguesas del mundo!