De lo dulce a lo salado, la comida en Liberdade ofrece alternativas llenas de colores y texturas, perfectas para quien quiere explorar nuevos sabores. El barrio más asiático de São Paulo sorprende no sólo por su ambiente único, con calles decoradas con farolillos japoneses, sino también por la riqueza de su cocina oriental.
Allí, además de los clásicos conocidos, se pueden encontrar varias opciones fuera de lo común para los que buscan experiencias gastronómicas inusuales. Así que, ¡echa un vistazo a nuestra guía de la comida en Liberdade (sólo con opciones diferentes) que tienes que probar!
Tayaki
Con una simpática forma de panda, este dulce es una ligera masa rellena de Nutella, dulce de leche o chocolate. Sólo tienes que elegir y esperar a que te lo preparen. Por último, no se arrepienta de comerse los pequeños pandas.
📍Dulces Kureiji: Rua dos Aflitos, 31 – Liberdade
Aliento de Dragón
Siempre en la misma tienda que produce Tayakis, también se puede encontrar el famoso «Aliento de Dragón». Viral en Internet, el dulce es una mezcla de suspiro o palomitas -usted elige- con nitrógeno. Además de sabroso, es superdivertido: basta con metérselo en la boca y ver cómo la reacción química produce humo.
📍Kureiji Candy: Rua dos Aflitos, 31 – Liberdade
Mochi artesanal con helado
Estos mochis súper suaves están rellenos de helado de matcha o anko y fresas. Además del sabor, la experiencia de comerlos y la mezcla de texturas también atraen a los amantes de la comida oriental.
📍Matcha Minka: Rua Doutor Rua Américo de Campos, 28 – Liberdade
Ika Senbei
¿Qué tal una galleta senbei gigante rellena de calamares, pulpo o gambas? Inédito en Brasil, este manjar de tamaño familiar viene acompañado de tarê, salsa de marisco o teriyaki. Al igual que las pandinhas, la galleta también está recién hecha.
📍Ika Sembei: Rua dos Aflitos, 31 – Liberdade
New York Roll
Un croissant redondo y superdecorado. Por ejemplo, el de fruta de la pasión y piña viene con un suspiro súper mono en forma de patito. Hay varios sabores para elegir, incluido el de pistacho.
📍89ºC Coffee Station: Praça da Liberdade, 169 – Liberdade
Melona
Cerrando la lista de comidas de Liberdade: este producto viene en varios sabores, pero el de melón tiene fuertes fans que no pueden pasar por Liberdade sin conseguir el suyo. La novedad es que ahora también se puede encontrar la versión en cucurucho de helado.
📍Restaurante Banri: Rua Galvão Bueno, 160 – Liberdade