O Comida di Buteco, maior premiação de botecos do Brasil, anunciou nesta terça, dia 28, o ‘Melhor Buteco de São Paulo’ 2024.
Esta foi a 12ª edição do concurso que contou com 139 bares participantes na cidade. Durante um mês, os clientes puderam votar nos seus bares favoritos e o grande vencedor da noite foi o boteco Deck Snooker Bar, na Vila Prudente.
Tradição Comida di Buteco
O concurso nasceu em 2000, na cidade de Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM. Desde o início, seu objetivo foi resgatar botecos familiares e a cozinha raiz.
Em 2024, o concurso completou 24 anos e apresenta o lema: “’Somos Todos Buteco”. De norte a sul do país, em todas as regiões, mais de 1100 bares em mais de 40 municípios participaram desta edição.
A cada dois anos, a organização lança um desafio para a criação dos petiscos. Porém, desta vez, o tema é livre. Ou seja, criatividade, inovação, pesquisa e motivação foram os temperos para os participantes de 2024.
Na cidade de São Paulo, 139 botecos participaram, com petiscos a preços acessíveis (até R$ 35).
E competiram pelo primeiro lugar – lembrando que não é apenas o sabor que vence o concurso. Mas, sim, o conjunto da obra: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Como funciona?
O concurso acontece em duas etapas: primeiro, regionalmente, quando público e jurados da própria cidade avaliam.
O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. Além disso, o voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
A seguir, os botecos que se projetarem entre os melhores colocados, passam para a etapa nacional. Nesta fase, uma nova comissão de jurados visita os campeões de cada cidade. E avaliam sua performance nas mesmas quatro categorias: petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene.
Elege-se, então, o Melhor Buteco do Brasil! O deste ano acaba de ser anunciado e foi o Deck Snooker Bar.
📍 Avenida Professor Luiz Ignácio Anhaia Mello, 1820 – Vila Prudente
Confira a lista com todos os premiados da noite:
- Deck Snooker Bar
- Buteco da Vila
- Gibas Baixaria
- Bar Bambu
- Bar e Mercearia Carauari