Foi dada a largada para o Comida di Buteco 2026, o concurso mais aguardado do Brasil! De 10 de abril a 10 de maio, São Paulo se transforma em um roteiro gastronômico imperdível, no qual o público ajuda a eleger o melhor boteco da cidade entre centenas de estabelecimentos participantes.
A 26ª edição surpreende ao trazer os vegetais como tema central para a criação dos petiscos. Isso não significa que o festival será exclusivamente vegano: embora a carne possa estar presente, o desafio dos chefs é colocar as plantas como protagonistas.
Com isso, o concurso testa a criatividade dos cozinheiros, que devem transformar ingredientes simples em verdadeiras iguarias. Neste ano, os bares participantes oferecem suas invenções pelo preço fixo de R$ 40.
Comida di Buteco 2026: ajude a eleger o melhor barzinho da cidade
Nesta edição, o Comida di Buteco reúne 151 bares em São Paulo, espalhados por todas as zonas da cidade. Participam tanto estabelecimentos clássicos quanto novos nomes, que devem apresentar versões inovadoras de tira-gostos.
Além de saborear receitas inéditas, o público desempenha um papel fundamental na votação. Embora a nota do petisco detenha maior peso, a clientela também avalia a higiene do local, o atendimento e a temperatura da bebida.
O voto popular tem peso de 50%, enquanto a outra metade é definida por jurados técnicos que visitam os bares de forma anônima.
Vencedor de São Paulo seguirá para a próxima etapa
Após o encerramento da primeira fase, o campeão do Comida di Buteco em São Paulo avançará para a final nacional. Neste momento, uma nova comissão de especialistas elegerá o grande vencedor do Brasil.
Para participar, basta consultar a lista dos bares participantes, traçar seu roteiro e pedir o prato concorrente. A dica é começar pelo Boteco do Andreotti, no Tatuapé, que garantiu o primeiro lugar regional da edição de 2025.
📅 10 de abril a 10 de maio
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