Se você é daqueles que gosta de conhecer novos lugares e ter novas experiências, fique por aqui. Acabamos de listar bares recém-abertos em São Paulo para você já incluir na agenda de próximos rolês.
Para os entusiastas da vida noturna e dos encontros regados a bons drinks, São Paulo está repleta de novidades. Então, confira alguns dos bares mais recentes que abriram suas portas e já estão fazendo sucesso entre os paulistanos.
Bares recém-abertos agitam a vida noturna de SP
Ômadá
Recém-inaugurado pelo Grupo Salve Jorge, o Ômadá Bar é o novo ponto boêmio da Vila Madalena! Inspirado na música “Ô Madalena,” de Ivan Lins, o bar presta uma homenagem especial às mulheres chamadas Madalena, oferecendo-lhes um welcome drink exclusivo. Além disso, com um ambiente que celebra a história do bairro e referências a figuras importantes como Madalena Caramuru, o bar conta com uma decoração rica em narrativas locais. No menu, destaque para o paillard de mignon empanado e drinks assinados por Marcelo Serrano, por exemplo, o Jeni Sour, que traz uma mistura única de jenipapo, campari e sálvia.
📍Rua Mourato Coelho, 1084 – Vila Madalena
Exímia
O Exímia, bar recém-aberto em agosto, celebra a cultura de bares brasileiros com coquetéis autorais e um cardápio inspirado na pluralidade do país. O conceito da casa se reflete em suas criações exclusivas e nas pesquisas sobre coquetelaria clássica, com ingredientes naturais brasileiros. Além disso, o ambiente dividido em dois andares, oferece uma experiência gastronômica única, complementada por música ambiente e DJs de quinta a domingo.
📍Rua Doutor Mário Ferraz, 507 – Itaim Bibi
Oculto Bar
Inaugurado em julho na Vila Madalena, o bar opera a portas fechadas e é acessível apenas com senha e reserva. Comandado por Spencer Amereno e Cristiana Negreiros, o bar oferece uma carta de drinks sofisticados, como o Painkiller, e pratos como croquetas de cupim e canapés de tartar de mignon. Além disso, com apenas 24 lugares, o ambiente intimista promete uma experiência exclusiva.
📍Rua Fidalga, 120 – Vila Madalena
Gomo Bar
Mais um dos bares recém-abertos em São Paulo, o Gomo combina um ambiente clean e descontraído com um cardápio que destaca pratos como picanha, galeto e parmegiana, além de sanduíches como choripán e cheese coração. Com um toque gastronômico sob a supervisão do chef Rafael Silva, o bar oferece drinks criativos como o Amor e Sexo e o Leãozinho. Ou seja, um espaço é ideal para curtir a tarde ou noite com opções acessíveis e bem executadas.
📍 Rua Padre Carvalho, 463 – Pinheiros
Bário Bar
Se você é fã de jogos eletrônicos e nostalgia, o Bário Bar é o lugar certo. Afinal, a segunda unidade do grupo é o maior arce bar da América Latina, com mais de 100 máquinas, incluindo pinballs, simuladores e gruas. Além disso, o espaço também oferece apresentações de stand up comedy e bandas de rock e pop rock.
📍Rua Euclides Pacheco, 880 – Tatuapé
Clementina
O Clementina é mais do que apenas um bar de vinhos. Afinal, o novo espaço em Pinheiros foge dos clichês tradicionais do universo. Por exemplo, o ambiente é mais leve e despojado e, além disso, a carta curiosa apresenta rótulos de pequenos produtores nacionais e internacionais. Além disso, o menu inclui queijos e charcutaria de produtores brasileiros, que podem ser pedidos a la carte ou em tábuas sugeridas pelo bar.
📍Rua João Moura, 613 – Pinheiros
Gomo Bar
O Gomo Bar se descreve como “um bar que não é só um bar, é uma extensão da sua casa”. Prova de que o conceito deu certo é que já são duas unidades em funcionamento em São Paulo. Agora, o novo endereço promete o mesmo ambiente acolhedor e descontraído que conquistou os frequentadores.
📍Rua Padre Carvalho, 463 – Pinheiros
gumBASEMENT
Depois do sucesso com no universo do brunch, a Mug resolveu apostar na vida noturna. No começo deste ano, a marca inaugurou o gumBASEMENT, novo bar localizado no terraço de uma de suas unidades, em um casarão histórico na Santa Cecília.
📍Rua Barão de Tatui, 361 – Santa Cecília
Vinho no Boteco
Por fim, com um ambiente despojado estilo taberna, o Vinho no Boteco é o mais recente empreendimento da restauratrice Daniela Ferigato – por trás do Chez Amis. A nova casa conta com uma carta de cerca de 80 rótulos, dividida entre: vinhos brancos, champanhes, espumantes, rosés e outros diferentões. Ou seja, este novo bar é um ponto de encontro perfeito para os apreciadores de vinhos.
📍Rua dos Pinheiros, 576 – Pinheiros
