Era bar, ‘Virô Bistrô’! Conheça o novo restaurante do Baixo Augusta
O bistrô, que ocupa o prédio do antigo bar Tubaína, oferece um menu tão descolado quanto a região pede.
Clássicos bistrôs franceses e pequenos cafés em diversos países são a inspiração do ‘Virô Bistrô’, novo restaurante do Baixo Augusta. A casa funciona desde fevereiro no imóvel onde o bar Tubaína recebeu por nove anos o público descolado da região.
Por valorizar comida e bebida na mesma medida, oferece do almoço ao jantar sem intervalo. Além disso, o cardápio casual apresenta receitas mundialmente conhecidas e criações próprias.
Assim que chega ao ‘Virô Bistrô’, o cliente encontra um lugar acolhedor onde o novo e o antigo dividem espaço. Isso porque a decoração dos dois salões traz uma decoração que mistura chão de cimento queimado, objetos vintage e o grande balcão de mármore para os coquetéis.
Cardápio
Pratos para compartilhar, individuais e versões veganas de clássicos da gastronomia. São alguns dos destaques do menu que conta ainda com hambúrgueres, sanduíches e crepes.
Na lista de bebidas, o destaque vai para os coquetéis da casa:
- Le caipirinha (R$ 27): Cachaça, redução de beterraba, maracujá e suco de limão;
- Le Poivre (R$ 29): Bourbon, licor de laranja, suco de cranberry e pimenta dedo de moça.
Onde: Rua Haddock Lobo, 74 – Cerqueira César