Já está de volta o The View, o primeiro rooftop de São Paulo! Inaugurado em 2002, a casa foi pioneira ao trazer o estilo nova-iorquino de bar rooftop para a capital, ocupando a cobertura de um dos prédios na região da Paulista. Com uma belíssima vista urbana que emoldura o ambiente, a casa reabre suas portas ao público com deliciosos drinks, cliques e comidinhas. Confira!
The View: está de volta o primeiro rooftop de São Paulo
Após dois meses de reformas, o tradicional bar rooftop retoma suas atividades sob nova direção. Com diversas novidades!
O novo design traz uma atmosfera ainda mais urbana ao lugar, com grafites nas paredes homenageando grandes ícones paulistanos. Para complementar, as luzes trazem um ar de mistério e elegância ao salão que combina perfeitamente com o jazz e blues da programação diária da casa. O local perfeito para um encontro ou happy hour com os amigos.
Da mesma forma, no cardápio, as novidades não param. Para comer, o chef Miguel Meinberg, formado pela Cordon Bleu, traz releituras de pratos clássicos. Dentre elas, o ‘Ceviche de Robalo al Aji Amarillo’ (pedaços de robalo marinados em suco de limão, misturados com cebola roxa, coentro e pimenta aji amarillo), ou o ‘Camarão VM no Tempurá Negro’, empanados em massa de tempurá negra com chutney de abacaxi com gengibre.
Finalmente, para harmonizar, o bartender Wanderson Barros de Lima traz os drinks ‘Catedral’ (Bourbon, licor de amêndoas, blended vermouths, Jerez, Islay whisky, Angostura bitter, Peychaud’s bitter) e ’30° Andar’ (redução de framboesa, cítricos, néctar de abacaxi, suco de cranberry, espuma de gengibre com cardamomo), por exemplo.
Como conhecer?
O The View está na Alameda Santos, 981, no Jardim Paulista. A casa está aberta de segunda e terça, das 18h à 00h; quartas das 18h à 01h, e quintas, sextas e sábados das 18h as 02h. É possível reservar o seu lugar com antecedência por este link. Mais informações aqui.