Sabia que 10 de julho é considerado o Dia da Pizza? A data surgiu em 1985, após um concurso cultural da Secretaria de Turismo de SP que elegia a melhor pizza do estado. Neste ano, para celebrar a data, pizzaiolos paulistanos realizarão um feito inédito: assar uma pizza de 20 metros de comprimento, com 200 quilos de cobertura!
A façanha ocorrerá na 12ª ExpoPizzaria, maior feira nacional voltada ao universo das pizzas. O evento ocorrerá nos dias 10 e 11 de julho, no Distrito Anhembi (Avenida Olavo Fontoura, 1209). Confira:
Feira temática terá pizza de 20 metros de comprimento!
A cada ano, a ExpoPizzaria reúne profissionais e empresários do ramo das pizzarias. No evento, o público pode conferir exposições, palestras e workshops sobre este mercado.
Um dos momentos mais aguardados deste ano será a pizza gigante. Com 20 metros de comprimento, ela levará aproximadamente 700 kg de ingredientes, dentre eles: 80 kg de queijo muçarela, 500 kg de farinha de trigo, 50 litros de molho de tomate e 50 kg de tomate. É gigante mesmo!
Os sabores da vez serão chocolate e marguerita. O primeiro por ser famoso no Brasil, já o último em homenagem aos 150 anos da imigração italiana.
Por ser um evento fechado, infelizmente, esta pizza mais-que-gigante não estará disponível para todo o público. Mas caso você tenha uma pizzaria, deseje montar uma ou seja apenas entusiasta do mercado, é possível ir lá provar! As inscrições estão disponíveis neste link.