Se habla mucho de las cocinas japonesa, china y coreana en la capital de São Paulo, pero ¿ qué tal si exploras los encantos de los restaurantes tailandeses repartidos por toda la ciudad? Si nunca has vivido esta experiencia, ¡ya va siendo hora de añadirla a tu lista! Al fin y al cabo, la gastronomía tailandesa está ganando cada vez más admiradores por aquí, con su irresistible combinación de sabores dulces, salados y picantes.
Caracterizada por el uso abundante de arroz y fideos, como en muchas culturas asiáticas, la cocina tailandesa destaca por su creatividad a la hora de incorporar currys, verduras, carnes jugosas y deliciosos mariscos. ¡Generando una explosión de sabores que promete deleitar el paladar y dejarte con ganas de más!
Thaitai Brasil
En primer lugar, si buscas una experiencia auténticamente tailandesa, tienes que conocer el Thaitai Brasil. El restaurante destaca por sus platos muy tradicionales, como el Pad Thai (los famosos fideos fritos tailandeses) y diversos tipos de currys.
Ping Yang Thai Bar & Food
En 2024, el Ping Yang Thai Bar & Food fue elegido por el jurado de «Folha de S. Paulo» como el mejor restaurante asiático de São Paulo. Y no es para menos: bajo la batuta del chef Maurício Santi, el local ofrece lo mejor de la comida tailandesa en un ambiente relajado, con platos picantes, brochetas a la parrilla y postres típicos.
Mestizo
A continuación, te presentamos el restaurante perfecto para quienes quieran probar la cocina tailandesa, pero sin renunciar a los sabores brasileños. Y es que el Mestiço ofrece una sabrosa fusión entre la gastronomía del país asiático y la de Bahía, tierra natal de la chef Ina de Abreu. Dos platos muy recomendados de la casa son el Pad Thai y, aunque te sorprenda: ¡el acarajé! Una cocina que une lo mejor de ambos mundos, sin duda.
Con un local en el barrio más asiático de la capital, el Thai E-San es otro de los restaurantes tailandeses tradicionales de São Paulo. El local se especializa en la cocina de Isan, una región del noreste de Tailandia, y ofrece platos deliciosos como el larb ( ensalada de carne picada con hierbas) y el Tom Yum ( sopa típica con gambas).
Krapook Khao Cocina tailandesa
Bajo el mando de la chef tailandesa Woonsen, el Krapook Khao es uno de los restaurantes más auténticos de São Paulo. Allí encontrarás Poh Pia Pak ( rollitos de primavera), currys, Khao Khaijiew Mhoosab (arroz jazmín tailandés con tortilla de cerdo) y otros sabores clásicos del país. Las raciones son generosas y, en la carta, se indica qué platos son picantes y cuáles no.
Elephant Thai Food
El local está dirigido por los chefs Denn y Ann, que cuentan con experiencia adquirida en un resort tailandés de 5 estrellas. La carta ofrece platos elaborados artesanalmente sin conservantes ni colorantes, con opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lactosa.
Restaurante Thai Chef
Por último, nuestra recomendación es el Thai Chef Restaurante, que promete transportarte directamente a Bangkok. La oportunidad perfecta para probarel Tom Yum, el Pad Thai, el Khao Pad ( arroz frito tailandés) y muchas otras delicias típicas. ¡Con opciones veganas!
