Quem mais já percebeu que a República tem tudo para se tornar o novo point da gastronomia paulistana?
Entre o Largo do Arouche e a Rua Aurora, está o recém-inaugurado Domani Blu, que quer recuperar o glamour da vida noturna do centro através da boa gastronomia. O novo pizza-bar do Centro alia um ambiente charmoso e acolhedor que remete aos tempos de ouro da região a opções de pratos para todas as ocasiões.
No cardápio, ingredientes frescos e com influências italianas. Além de entradas como burrata e bruschettas, a seleção de pizzas segue o estilo napolitano, com fermentação longa e natural. Entre os sabores favoritos, está a Domani Speciale que leva muçarela de búfala, salame soppressata, tomate-cereja, parmesão e pesto de manjericão.
Já a carta de drinks une a coquetelaria clássica, novidades da casa e uma vasta seleção de caipirinhas. Destaque para o Gin Pitaia – um dos coquetéis mais pedidos da casa, com tônica, shrub de maracujá e pitaia.
Retomada do Centro
Quem frequentava a região do Arouche há alguns anos mal poderia imaginar que ruas como a Bento Freitas e a Major Sertório estariam mais uma vez na boca dos paulistanos. Isso porque, recentemente, uma série de inaugurações de bares e casas noturnas na região contribuíram para dar relevância novamente à República. Com isso, a expectativa é trazer um novo público para o Centro, entre jovens e foodies.
Onde: Rua Bento Freitas, 123 – República