Nesta segunda, dia 17, foi anunciada a lista inaugural do ‘The World’s 100 Best Coffee Shops’, um ranking global que reconhece as melhores cafeterias do mundo. Entre os premiados, apenas um estabelecimento brasileiro conquistou seu lugar na seleta lista: o paulistano Cupping Café.
Localizada na Vila Madalena, a cafeteria foi fundada em 2017 pelo arquiteto Gabriel Penteado e reflete um cuidado especial em cada detalhe, desde o ambiente até os produtos oferecidos.
O ‘The World’s 100 Best Coffee Shops’ avalia critérios como qualidade do café, expertise dos baristas, atendimento ao cliente, inovação, sustentabilidade e consistência.
A presença do Cupping Café no ranking não só enaltece a cafeteria, mas também coloca o São Paulo no mapa dos melhores destinos para amantes do café.
Mas o que fez dela uma das melhores do mundo? Confira os diferenciais que garantiram esse reconhecimento.
O que faz do Cupping Café um dos melhores do mundo?
Qualidade do café e diversidade de métodos de preparo
O Cupping Café é referência quando o assunto é café especial. Afinal, a casa trabalha exclusivamente com grãos brasileiros de alta qualidade, selecionados de produtores em Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Bahia e Paraná.
Para os apreciadores da bebida, a cafeteria oferece um menu diversificado com sete métodos de preparo. Entre eles, Hario V60, Aeropress, Prensa Francesa e Chemex.
Além disso, a torrefação própria, iniciada em 2022, garante um controle rigoroso da qualidade, proporcionando cafés frescos e de sabor excepcional.
Experiência educativa e imersiva
Mais do que uma cafeteria, o Cupping Café funciona como um espaço de aprendizado sobre a cultura do café.
Isso porque, o ambiente conta com painéis informativos que explicam o processo de torra, os diferentes métodos de preparo e até uma roda sensorial para ajudar os clientes a identificarem nuances de aroma e sabor.
Além disso, a casa promove degustações e workshops sobre cupping (prova de café), tornando a experiência ainda mais interativa.
Então, se você é um apaixonado por café, essa é a sua chance de conhecer uma das melhores cafeterias do mundo sem sair do Brasil. Visite o Cupping Café e descubra por que ele conquistou um lugar na prestigiada lista global!
📍 Rua Wisard, 171 – Vila Madalena