Para quem acha que churrasco e veganismo não combinam, São Paulo prova o contrário com a A Coruja Churrascaria Vegana, localizada na Vila Romana. O espaço, que se destaca como a primeira churrascaria do Brasil totalmente vegana, oferece uma experiência completa e cheia de sabor, valorizando práticas sustentáveis e livres de crueldade animal.
A proposta é repensar o conceito tradicional de churrasco, entregando um menu repleto de opções plant-based que agradam desde veganos convictos até os curiosos em busca de algo novo.
O que você encontra n’A Coruja Churrascaria Vegana?
O grande destaque da casa é o rodízio vegano, que inclui espetos como kafta, peixe, linguiça e frango plant-based, além de acompanhamentos clássicos, como pão de alho vegano, farofa e milho grelhado. Para quem prefere pratos individuais, o cardápio à la carte traz opções irresistíveis:
- Virado à paulista com linguiça vegana grelhada;
- Feijoada vegana com carnes plant-based;
- Parmegiana vegana;
Tudo isso em um ambiente acolhedor, que reflete o cuidado não apenas com o sabor, mas também com a experiência dos clientes.
Como aproveitar essa experiência única?
A Coruja Churrascaria Vegana está localizada na Rua Tito, 25 – Vila Romana, em São Paulo. Com funcionamento de segunda a quinta, das 11h30 às 18h, sextas e sábados das 11h30 às 22h, e domingos até 21h, é um ótimo destino para quem quer explorar uma refeição diferente ou se esquivar da contaminação cruzada nas churrascarias tradicionais.
O rodízio custa R$ 120, enquanto os pratos individuais partem de R$ 44. Devido à alta procura, é recomendável reservar com antecedência para garantir a sua mesa. Seja para uma experiência gastronômica sustentável ou simplesmente para provar algo inovador, A Coruja Churrascaria Vegana é um destino que mostra como São Paulo continua inovando na cena gastronômica.