6 lugares perto de SP para tomar um bom café colonial
Você sabe qual é o diferencial do famoso café do Sul do país que conquistou os paulistas?
Giulia Trecco - Editora | Brasil
São Paulo oferece um cardápio de passeios tão grande quanto o seu tamanho. Mas já que nem sempre queremos ficar pela cidade, que tal algumas dicas de lugares pertinho da cidade, onde você pode desfrutar de um café colonial delicioso?
Em todo o Sul do país, o chamado café colonial recebeu influências das tradições dos povos que ajudaram a colonizar a região. Isso porque, os colonos, como eram chamados, tinham a tradição de tomar um farto e reforçado café da manhã antes de trabalhar o dia inteiro no campo.
De acordo com artigo na Wikipedia,
Constitui-se de uma mesa farta composta de massas, como pães variados, principalmente pães caseiros, podendo ser do tipo sovado, francês, de queijo, integral, broa, focaccia, brioche, e pães doces como o chineque. Uma variedade de tortas e bolos, como cuca, bolo de milho e rosca de polvilho. Além de alimentos como manteiga, chimia, queijos, presunto, embutidos, salsicha wiener, salsicha bock, carne de porco, bolachas e biscoitos, keschmier e mel, entre outros. Acompanhados de bebidas como leite, café, chocolate quente e até mesmo vinho.
Em outras regiões do país, como aqui em São Paulo, os ingredientes do café colonial foram adaptados. Apesar da mudança na composição da mesa, o importante é que o lanche continua sendo farto.
Confira as nossas dicas:
Bella Mattina, Jundiaí
Desde 2015, o Bella Mattina oferece a experiência de Café Colonial em Jundiaí. Somos uma mescla de culinária caseira, ambiente familiar, com um toque italiano, dentro de um sítio cercado com muito verde. Mais de 80 itens fazem parte do buffet. Entre eles bolos, tortas, doces, pães caseiros, caldos, sucos, café, leite, frutas e o tradicional pão na chapa com ovo.
📅 Sábados, domingos e feriados, das 8h às 13h
🏷️ R$ 60 (com bebidas incluídas)
Onde: Rua Roberto Carbonari, 135 – Traviú
Casarão Café Colonial, Indaiatuba
Pães frescos, frios, bolos caseiros, geleias, goiabada, frutas frescas, opções salgadas, doce de leite, queijo, sucos naturais e muito mais. O Casarão Café Colonial oferece mais de 120 opções em um restaurante pertinho de Campinas.
📅 Sábados, domingos e feriados, das 07h30 às 12h00
🏷️ R$ 59,90
Onde: Avenida Coronel Antônio Estanislau do Amaral, 1771 – Jardim Juliana
Maria & Maria, São José dos Campos
Maria e Maria são mãe e filha. Além de responsáveis por prepararem o café colonial da casa. As mais de 50 opções do buffet remetem àquele aconchego de família.
📅 Sextas, das 16h às 20h; sábados e domingos, das 9h às 13h
🏷️ R$ 59,90
Onde: Rua Itabuna, 261 – Jardim Satélite
Queijos Itupeva Café Colonial, Itupeva
O espaço é super rústico, com ar de fazenda. E cheirinho de comida boa do interior. Além disso, mais de 100 opções fazem parte do buffet.
📅 Sábados, domingos e feriados, das 7h às 12h30
🏷️ R$ 59,90
Onde: Via Estevão Poli, 1150 – Do Bonfim
Maná Café Colonial, São José dos Campos
O Mana Café Colonial proporciona uma estrutura pensada na família, em meio à natureza, o café da manhã fica ainda mais especial. O buffet é repleto de cereais, pães, bolos, biscoitos, frutas, laticínios e muito mais.
📅 Sábados e domingos, das 08h às 12h
🏷️ R$ 37
Onde: Rua Maringá – Fazenda
Teakettle Casa de Chás, São Paulo
Para quem não quer sair da capital, A Teakettle oferece um ambiente aconchegante, ideal para tomar um café colonial.
📅 Domingos, das 8h30 às 12h
Onde: Rua Alexandre Dumas, 1049 – Chácara Santo Antônio