Dentre as mais diversas opções gastronômicas que se pode encontrar em São Paulo, há uma verdadeiramente única: o Jantar Cego. Neste evento incomum, os participantes são submersos na completa escuridão, onde os sentidos se unem para explorar sabores, aromas e sons de maneira inigualável.
Mais do que um jantar, essa é uma jornada de empatia e autoconhecimento que desafia a percepção convencional da gastronomia. Além disso, garçons com deficiência visual desempenham um papel fundamental, proporcionando uma perspectiva única sobre igualdade e inclusão.
Descobrindo a escuridão sensorial no Jantar Cego
A experiência transcende a comida. Afinal, a ausência de luz redefine a maneira como experimentamos o mundo ao nosso redor. Os sentidos são aguçados, e cada prato se torna uma surpresa.
Além disso, no Jantar Cego, a escuridão não discrimina. Ela coloca todos os participantes em pé de igualdade. Sem a ajuda de vendas ou pontos de luz, todos compartilham a mesma condição e mergulham juntos em um universo de sensações desconhecidas.
Aqui, os garçons com deficiência visual desempenham um papel fundamental na experiência, atuando como guias em um mundo desconhecido. A música ao vivo engrandece ainda mais a experiência, e os garçons – que são também cantores – se apresentam ao vivo entre cada prato.
Essa perspectiva única não apenas aguça os sentidos dos participantes, mas também muda fundamentalmente a forma como encaram a diferença.
O Jantar Cego ocorre quinzenalmente às sextas e sábados, a partir das 20h30. Os ingressos custam R$ 290 e dão direito ao menu completo, que inclui: couvert, entrada, prato principal e sobremesa (disponível na versão vegetariana). As bebidas também estão inclusas no valor, sendo que os participantes podem escolher entre vinhos e coquetéis não-alcoólicos.
O Espaço Dive, localizado no Brooklin, foi projetado para oferecer experiências imersivas únicas. Portanto, não poderia ser outro o endereço desta verdadeira aventura pela culinária. Com um ambiente que permite a completa escuridão, o espaço oferece outras experiências sensoriais, como o Boteco Cego e o Teatro Cego.