Un restaurante de São Paulo ha sido noticia en los World Culinary Awards, uno de los premios más importantes de la gastronomía mundial. En la ceremonia, que tuvo lugar el 2 de febrero en Dubai, Terraço Jardins fue elegido mejor restaurante de hotel de América Latina 2024. Una vez más, la cocina paulista se hace un nombre en el extranjero.
Bajo la batuta del chef Raul Vieira, Terraço Jardins se encuentra en el Renaissance São Paulo Hotel y se centra en la cocina paulista, especialmente en la caipira y la caiçara. Sus platos presentan ingredientes típicos de la Selva Atlántica, procedentes de pequeños productores locales, resaltando los sabores regionales de nuestro estado. ¿Siente curiosidad?
Terraço Jardins es el mejor restaurante de hotel de América Latina 2024
Con su ambiente amplio y luminoso, Terraço Jardins ofrece una buena comida para cada momento del día. El restaurante sirve brunch, almuerzo y cena, llevando una variedad de sabores a la mesa.
Su principal influencia es la cocina caipira y caiçara, dos nombres tradicionales de la gastronomía paulista. Así que no faltarán el marisco, el pescado fresco y los ingredientes de temporada procedentes de pequeños productores. Todo ello con un toque de refinamiento, en uno de los hoteles más prestigiosos de Jardins.
¿Cómo llegar?
Terraço Jardins se encuentra en el Renaissance São Paulo Hotel, en Alameda Santos, 2233. Consulte los horarios de apertura a continuación:
- Almuerzo: de lunes a viernes de 12h a 15h
- Brunch: sábado y domingo de 12h15 a 15h00
- Cena: de martes a sábado de 19h a 23h
Como es un lugar muy concurrido, es aconsejable reservar cita a través del sitio web o llamando al (11) 3069-2233. Para estar al día de las novedades, consulte las noticias de Terraço Jardim en sus redes sociales.
Acerca de los World Culinary Awards
Los World Culinary Awards son los premios más prestigiosos del sector gastronómico mundial. Cada año, distingue a casas y chefs de todo el mundo que destacan por su sabor, excelencia y cocina.
En su 5ª edición, el premio reconoció a Terraço Jardins dos veces: mejor restaurante de hotel de América Latina y, como era de esperar, mejor restaurante de hotel de Brasil.