La capital paulista cumple 472 años el 25 de enero, ¡y la ciudad se prepara para celebrar por todo lo alto! Además de diversas atracciones culturales, muchos establecimientos gastronómicos ofrecen promociones o menús especiales para la fecha. Por eso, hemos seleccionado los mejores restaurantes para celebrar el aniversario de São Paulo, con experiencias únicas y recetas exclusivas.
El brunch más clásico de la ciudad prepara una edición conmemorativa para el aniversario de São Paulo, con un menú firmado por el chef Gil Gondim. Además de la comida, los visitantes realizan una visita guiada por la Catedral de la Sé, donde visitan lugares restringidos, como la cúpula, y aprenden sobre la arquitectura del templo.
Todo lo recaudado se destina al mantenimiento de la Catedral y de la Misión Belém, que distribuye comidas a personas en situación de vulnerabilidad social.
🕓 Misa a las 11:00, brunch a las 12:00, visita guiada a las 14:00
🎫 410 R$
Sová celebra el aniversario de São Paulo
Para celebrar los 472 años de la capital, el restaurante de comida judía Sová ha preparado una acción especial. Al comprar el famoso sándwich Pastrón Clásico, el cliente recibe una bebida (zumo, bebida sin alcohol, refresco o agua). ¡Es la oportunidad ideal para conocer el espacio que une las tradiciones sefardíes y ashkenazim!
Forniamo Paninoteca
El local del Centro Histórico celebra la fecha con reinterpretaciones del sándwich de mortadela en panes de fermentación natural. Destaca el «Ed. Copan», que lleva mortadela italiana, stracciatella y pistacho, ofreciendo una experiencia gastronómica moderna en la Avenida São Luís.
🕓 De lunes a sábado, de 8:00 a 19:00
Sabores de los barrios
¿Qué tal probar las mejores comidas paulistas en un solo lugar? El «Sabores dos Bairros» ofrece desde el yakisoba de Liberdade hasta los cannolis de Mooca y el shawarma de Brás. Con más de 50 expositores, el festival gastronómico contará además con espectáculos de samba, forró y zona infantil.
🕓 Sábado y domingo, de 11:00 a 21:00
♿ Lugar accesible
🎫 Entrada gratuita
Lanchonete da Cidade
La icónica cafetería celebra la capital con el «Paulistinha», un perrito caliente con puré de patatas, patatas fritas y vinagreta. Otras opciones para homenajear el aniversario de São Paulo en el restaurante son el Churrasquinho na ciabatta y el Amarelinho, una versión propia del clásico x-egg en pan francés.
📅 Hasta el 31/01
Hospedaria
El chef Fellipe Zanuto rinde homenaje a la cocina de los inmigrantes con platos que son la cara de São Paulo. Para celebrar la fecha, el local sugiere pasteles de feria en sabores como carne con huevo y crema de camarones, además del Grelhadinho Paulistano de Fraldinha, que se acompaña con arroz biro-biro y mayonesa de papa.
La pizza de Mooca
La famosa pizzería celebra la fecha con el lanzamiento de la pizza Cacio e Pepe y un postre especial: el Sundae de cannoli con helado de leche. ¡Es el restaurante perfecto para unir la tradición italiana con los sabores paulistanos en este aniversario de São Paulo!
Di Bari Mercato
Para quienes prefieren celebrar en casa, esta tienda especializada en pizzas ha creado el Kit Castelões. El combo, que rinde homenaje a una de las pizzerías más tradicionales de São Paulo, incluye masa artesanal, calabresa, mozzarella y salsa especial con un 11 % de descuento. ¡Así podrás preparar tu propia pizza en el feriado!
📅 Hasta el 31/01
Sabah
El restaurante recupera la historia de un clásico que, a pesar de su nombre, nació en São Paulo en los años 50: el Beirute. La versión de la casa lleva kafta y mozzarella, permitiendo elegir entre varias salsas típicas como hummus y cuajada seca, celebrando la influencia libanesa en la capital.
Cámara Fría
El bolovo es un aperitivo omnipresente en los bares de São Paulo, y destaca en Câmara Fria. La versión tradicional de la croqueta de carne con huevo cocido es el acompañamiento ideal para una cerveza fría en este feriado.
Bar Original
Este consejo es para quienes quieran probar una de las mejores versiones de la coxinha, el aperitivo salado favorito de los paulistanos. La «Coxinha Original» está hecha con masa de batata baroa y un generoso relleno de pollo con Catupiry, honrando la tradición que comenzó en el interior y conquistó todo el país.
Tradi Hamburgueria
En homenaje al aniversario de São Paulo, el restaurante ofrece un sándwich inédito: el PACA. La receta lleva jamón desmenuzado y ahumado, queso prato y vinagreta, transformando el sabor clásico de los estadios en una deliciosa hamburguesa.
📅 Hasta el 31/01
Fel
Este bar del Copan ofrece una experiencia de coctelería clásica en un salón íntimo, con solo 13 butacas. Con un menú centrado en bebidas históricas de 1905 a 1955, agrada a quienes buscan un refugio sofisticado en medio del bullicio del centro.
Kosmos Bakeshop
La pastelería de la chef Andrea Ko combina ladelicadeza de las técnicas coreanas con ingredientes brasileños. Es el lugar perfecto para tomar un desayuno o un brunch especial en este aniversario de São Paulo, con dulces de autor bajos en azúcar o platos típicos para el almuerzo.
🕓 Brunch los sábados y domingos, de 9:00 a 15:00 | Pastelería de miércoles a domingo, de 10:00 a 15:00
♿ Lugar accesible
Empório São João
Para celebrar los 472 años de São Paulo, el restaurante sirve en exclusiva este domingo 25 una Feijoada Especial. El plato puede ser individual o para dos personas, e incluye caldo de frijoles y postre.
🕓 A partir de las 12h
Locale Caffè
El feriado del aniversario de São Paulo adquiere un ritmo especial en el Locale Café, con una banda de jazz en vivo y cerveza Heineken de cortesía para quienes consuman cualquier artículo del menú.
🕓 De 8:00 a 22:00 | Jazz a partir de las 16:00
♿ Lugar accesible
Cellar Cave
Bajo la dirección de la chef Giovanna Perrone, el bar de vinos celebra la fecha con una sugerencia gastronómica exclusiva: el Pastel de Queijo Cuestinha con pimienta verde. Es una gran oportunidad para probar etiquetas internacionales con una cocina galardonada, en un ambiente que combina calidez y sofisticación.
🕓 12:00 a 15:30
♿ Lugar accesible
Salvi Café e Cozinha
El Salvi, cuyo enfoque es la alimentación saludable y nutritiva, ofrece este domingo 25 uno de los tres zumos especiales de la casa como cortesía para quienes pidan la tilapia orgánica crujiente con puré de plátano. El restaurante no utiliza leche animal ni fritos y cuenta con un ambiente lleno de vegetación y luz natural.
🕓 Sábado y domingo, de 9:00 a 23:00 (Pinheiros); de 10:00 a 22:00 (Santana)
♿ Lugar accesible
Primo Basílico
La tradicional pizzería rinde homenaje a São Paulo con la pizza «Vai-Vai» (mozzarella, rúcula y tomate seco), en honor a la escuela de samba. El día del aniversario de la capital, los clientes que pidan esta opción recibirán de cortesía el postre Banana al horno con helado de crema, celebrando el paladar paulista en un ambiente clásico y acogedor.
🕓 De 18:00 a 00:00
♿ Lugar accesible
Oh Freguês
La fiesta en la Zona Norte corre a cargo de Oh Freguês, que ha creado una bebida exclusiva para la ocasión. El «Sampa Sauer» tiene una base de cachaça, vino tinto y espuma de jengibre, y es una excelente opción para brindar por los 472 años de la ciudad de una manera especial. Además, el bar ofrece una experiencia completa con cuatro ambientes y programación de samba y pagode.
🕓 Domingo, a partir de las 14:00 h.
Soggiorno Pizzaria
Con casi 40 años de historia, la pizzería presenta la «Pizza San Paolo», que lleva mortadela ahumada, crema de burrata y pistacho. Disponible en los locales de São Paulo y Alphaville, la receta busca reflejar la diversidad cultural de la metrópoli mediante la combinación de ingredientes nobles y tradicionales.
🕓 De 18:00 a 23:00
♿ Lugar accesible
La Casserole
El restaurante francés de Largo do Arouche celebra el aniversario de São Paulo con una reinterpretación de la carne de cerdo, ingrediente emblemático de la ciudad. La sobrepaleta a la provenzal, marinada en vino blanco y acompañada de mayonesa de patata con manzana verde, une la experiencia francesa con el alma paulista. Pero atención, ¡el plato estará disponible por tiempo limitado!
📅 Del 22 al 25/01
L’Entrecôte D’Olivier
Situado en la planta 11 del Edificio Esther, el restaurante de Olivier Anquier ofrece un viaje a París a través de su menú. Además del famoso entrecôte con patatas fritas infinitas, el local ha lanzado recientemente el Risotto con Aceitunas Azapa para quienes prefieren platos sin carne, ¡todo ello acompañado de una de las vistas más bonitas de la Praça da República!
🕓 Sábado, de 12:00 a 23:00; domingo, de 12:00 a 22:00
🧒🏽 Menú infantil disponible para niños menores de 10 años
Nômade Bar e Restaurante
El local, de los mismos fundadores de Pé de Manga, celebra los 472 años de São Paulo con la bebida «Matera», que mezcla cachaça y Fernet Menta. Además, el Nômade Bar ofrece una versión propia del sándwich de pernil en pan bola, combinando ingredientes y sabores para rendir homenaje a la capital.
📅 12:00 a 22:00
♿ Lugar accesible
Da Mooca Pizza Shop
La pizzería Da Mooca lleva a cabo una acción de concienciación social este domingo 25. Los clientes que presenten una denuncia policial por robo ocurrido en Pinheiros ganarán una porción de pizza romana gratis, convirtiendo el aniversario de la ciudad en un espacio de diálogo sobre seguridad pública.
🕓 16:00 a 22:00