Si es de los que les gusta visitar nuevos lugares y vivir nuevas experiencias, quédese por aquí. Acabamos de listar algunos bares recién inaugurados en São Paulo para que los incluya en su agenda.
Para los amantes de la noche y del buen beber, São Paulo está llena de nuevos locales. Eche un vistazo a algunos de los bares más recientes que han abierto sus puertas y que ya están causando sensación entre los paulistas.
Los nuevos bares agitan la noche paulista
Exímia
Exímia, un bar recién inaugurado en agosto, celebra la cultura de los bares brasileños con cócteles de autor y una carta inspirada en la pluralidad del país. El concepto del bar se refleja en sus creaciones exclusivas y en la investigación de cócteles clásicos con ingredientes naturales brasileños. El restaurante de dos plantas también ofrece una experiencia gastronómica única, complementada con música de fondo y DJ de jueves a domingo.
📍Rua Doutor Mário Ferraz, 507 – Itaim Bibi
Bar Oculto
Abierto en julio en Vila Madalena, el bar funciona a puerta cerrada y sólo es accesible con contraseña y reserva. Dirigido por Spencer Amereno y Cristiana Negreiros, el bar ofrece una sofisticada carta de bebidas, como el Painkiller, y platos como croquetas de cupim y canapés de tartar de mignon. Con sólo 24 plazas, el ambiente íntimo promete una experiencia exclusiva.
📍Rua Fidalga, 120 – Vila Madalena
Gomo Bar
Otro de los bares recién inaugurados en São Paulo, Gomo combina un ambiente limpio y relajado con una carta en la que destacan platos como la picanha, el galeto y la parmegiana, además de bocadillos como el choripán y el coração de queso. Con un toque gastronómico bajo la supervisión del chef Rafael Silva, el bar ofrece bebidas creativas como el Amor e Sexo y el Leãozinho. En otras palabras, es el lugar ideal para disfrutar de una tarde o noche con opciones asequibles y bien ejecutadas.
📍 Rua Sumidouro, 138 – Pinheiros
Bar Bário
Si le gustan los juegos electrónicos y la nostalgia, Bário Bar es su sitio. Después de todo, la segunda unidad del grupo es el mayor arcade bar de América Latina, con más de 100 máquinas, entre pinballs, simuladores y grúas. También ofrece espectáculos de stand-up comedy y bandas de rock y pop rock.
📍Rua Euclides Pacheco, 880 – Tatuapé
Clementina
Clementina es más que un bar de vinos. Después de todo, el nuevo espacio en Pinheiros escapa a los clichés tradicionales del universo. Por ejemplo, el ambiente es más ligero y relajado y la curiosa carta presenta etiquetas de pequeños productores nacionales e internacionales. La carta también incluye quesos y embutidos de productores brasileños, que se pueden pedir a la carta o en tablas sugeridas por el bar.
📍Rua João Moura, 613 – Pinheiros
Gomo Bar
Gomo Bar se describe a sí mismo como «un bar que no es sólo un bar, es una extensión de tu casa». Prueba de que el concepto ha funcionado es que ya hay dos unidades en funcionamiento en São Paulo. Ahora, la nueva dirección promete el mismo ambiente acogedor y relajado que ha conquistado a sus asiduos.
📍Rua Padre Carvalho, 463 – Pinheiros
gomBASEMENT
Tras su éxito en el mundo del brunch, Mug decidió apostar por el ocio nocturno. A principios de este año, la marca abrió gumBASEMENT, un nuevo bar situado en la terraza de una de sus unidades, en una mansión histórica de Santa Cecília.
📍Rua Barão de Tatui, 361 – Santa Cecília
Vino en el Boteco
Con un ambiente de taberna, Vinho no Boteco es la última aventura de la restauradora Daniela Ferigato, responsable de Chez Amis. El nuevo local cuenta con una carta de unas 80 etiquetas , repartidas entre: vinos blancos, champagnes, espumosos, rosados y otros vinos diferentes. En otras palabras, este nuevo bar es el punto de encuentro perfecto para los amantes del vino.
📍Rua dos Pinheiros, 576 – Pinheiros
